秋季吃什么預防上火 冰糖燉雪梨

原料：雪梨1個、枸杞少許、冰糖適量

做法：

1、雪梨一個，洗凈，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2、把冰糖和洗凈的枸杞放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸。

3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

功效：冰糖雪梨對于咽喉腫痛效果非常好，產后媽媽也可以多吃潤肺。

秋季吃什么預防上火 白粥

原料：東北大米、植物油

做法：

1、把大米淘洗干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米，以防大米營養流失。

2、大米瀝去水，接著放一小勺植物油和大米拌勻。

3、鍋中燒水，沸騰后，加入拌好油的米粒。

4、大火煮開后轉小火，煮至米粒軟爛，粥濃稠，這樣煮出來的米粥非常綿滑。

功效：喉干嗓啞可以多喝白米粥。