原料:紅小豆、薏米各50克,老姜5片.白糖適量。
做法:
1、紅小豆、薏米分別洗凈,用清水浸泡2小時.
2、起倒入鍋中,放入姜片同煮,大火煮開后轉小火繼續煮40分鐘,
3、待紅小豆、薏米煮熟軟后,加少量白糖調味即可。
小提示:紅小豆搭配薏米有排水利濕的作用,如新媽媽有內燥感,可去除姜片,將白糖改為冰糖。
原料:鯽魚1條,木瓜1個,雞湯、鹽、料酒、姜片、蔥段各適量。
1、鯽魚收拾干凈,在魚身兩側各劃兩刀;
2、木瓜洗凈,去皮、子,切塊。
3、鍋中倒油燒熱,放入姜片和鯽魚,小火慢煎至兩面金黃,烹入料酒,倒入雞湯。
4、放入蔥段、木瓜,煮沸后,改小火煲,至湯色乳白。
5、揀出蔥段、姜片,調入鹽即可。
小提示:鯽魚和木瓜有祛濕作用,還可以促進乳汁分泌,很適合哺乳的新媽媽。
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