喝粥雖好,但孕婦不可三餐都喝粥。因為孕期是需要很多的營養物質,孕媽需要飲食均衡,攝入充足的營養物質來為寶寶的健康成長提供能量。而每天三餐喝粥顯然不能跟上胎兒發育所需要的營養,長此以往,會因能量和營養攝入不足而營養不良。
所以孕婦喝粥也要注意均衡營養。最好是將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃些點心等,補充能量。
太燙的粥食用后會刺激食道,容易損傷食道黏膜,引起食道發炎,造成黏膜壞死,時間長了,可能會誘發食道癌。所以孕婦喝粥時要注意了。
都說喝粥養胃,但是對于腸胃不好的孕媽來說,還是有弊處的。因為喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進入胃里后,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運動緩慢,這同樣不利于消化。
另外,流質的粥更加容易導致胃部食物返流進食管,在返流的過程中會有大量的胃酸一同返流入食管,使食管部出現一種灼燒感,這時酸度為PH為0.9-1.5的胃酸對食管產生了傷害;秋季喝粥還會促進胃酸的分泌,所以有燒心或者慢性胃潰瘍的人應當減少粥的食用次數,避免刺激胃酸過多的產生,加重病情。
對于血糖高的人來說,喝粥可加速葡萄糖的轉化,并能提升血糖上升的速度;再者粥的水分含量較多,經常大量喝粥可以稀釋胃液,使胃里的食物消化速度減慢,不利于腸胃對食物的消化與吸收,因此對血糖高的人來說不建議經常喝粥。
另外,粥本身在短期內還容易被身體所吸收,導致血糖迅速升高,或者波動過大。因此,患有妊娠糖尿病的準媽媽要適量喝粥,每次一小碗即可。
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