大蒜是日常生活中很常見的一種食物，而且很多人都知道它有很好的殺菌效果，除對細胞有滅殺作用外，對各種病毒，立克次體也有滅殺作用。常吃大蒜，還能提高免疫能力，預防各種疾病。
海帶是一種常見的藻類食物，含有豐富的碘，碘化物能促進炎癥滲出物的吸收，對癌癥有一定的抑制作用。海帶中還有硫酸脂，能夠保護人體免疫系統的細胞，不受艾滋病病毒的侵害，從而預防艾滋病。
大家都知道黃豆含有豐富的蛋白質和雌激素，除此之外它還含有豐富的硒，硒能提高人體的抗病能力。黃豆中的大豆皂苷，可抑制艾滋病病毒，病毒即使進入體內，也難以生長繁殖，也是養生佳品。
苦瓜是一種常見的下火蔬菜，上火的時候吃一盤清炒苦瓜或者一杯苦瓜汁能有很好的去火效果。除此之外苦瓜中的苦瓜蛋白對于進入人體內的艾滋病病毒有強烈的抑制作用，美國科學家曾讓50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治療效果。
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