紅豆黑米粥

材料：紅豆、黑米、紅棗、花生各適量。

做法：

1.紅豆、黑米用水泡一個晚上，紅棗洗干凈。

2.將材料一起放到鍋里，加水適量，大火煮開，再用小火繼續煲粥至濃稠。

鯉魚阿膠粥

材料：粳米100克，鯉魚200克、阿膠20克、大蔥3克，姜3克、桂皮2克、鹽1克。

做法：

1.將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分。

2.鯉魚刮鱗去鰓，去除內臟，洗凈后切塊，放入鍋中，加入適量冷水煎湯。

3.將糯米放入鍋中，加入冷水約1000毫升，用旺火燒沸，放入阿膠、魚湯汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟爛。

4.湯濃稠時，放入蔥末、姜絲、鹽調味，即可盛起食用。

山藥胡蘿卜粥

材料：大米100克，山藥20克，胡蘿卜50克。

做法：

1.山藥、胡蘿卜去皮，洗凈，切薄片，大米洗干凈。

2.將材料一起放到鍋里，加水置旺火上燒沸，再改用小火煮半小時，可加鹽調味。

首烏粳米粥

材料：首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

做法：

1.先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥。

2.塊煮好的時候放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。