材料:綠豆30~50g,粳米50~70g,白糖適量。
做法:
1.將綠豆洗凈,用水浸泡8小時。
2.武火燉沸后改用文火煮至綠豆破裂,加入粳米繼續(xù)熬煮至爛,加入白糖即可。
材料:豬膀胱、車前草、鹽。
鮮車前草60-100克(干品用20-30克),豬膀胱200克同煮湯,加少許食鹽調(diào)味食用。
材料:滑石20~30g,甘草3~5g,大米30~50g,冰糖適量。
1.將滑石布包,與甘草一起水煎取汁,納入大米一同煮為稀粥。
2.待粥將熟時調(diào)入冰糖調(diào)味即可。
材料:山藥、豬肚。
1.將豬肚洗凈,切成條或切成小塊,煮沸后改文火燉熟。
2.將山藥去皮,洗凈,切成片或段,加入燉熟的豬肚內(nèi)同燉至爛。
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