沖奶粉40°C還是70°C水溫合適 40℃營養活性高，沖調更快捷

多數奶粉的沖調建議都低于70℃，普遍為40-55℃之間，甚至更低。其目的之一就是最大程度保護奶粉中各營養物質的活性，此外，這個溫度區間沖調的奶粉溶解度也相對理想，并且沖調之后能夠很快達到寶寶入口的適宜溫度。

沖奶粉40°C還是70°C水溫合適 70℃沖調更安全，但費時

WHO(世界衛生組織)和聯合國糧農組織(FAO)在2007年出版的《安全制備、貯存和操作嬰兒配方奶粉：指導原則》中建議嬰幼兒配方奶粉的沖調水溫應該為70℃,這樣的溫度可以降低阪崎桿菌及沙門氏菌對寶寶健康的威脅。

WHO/FAO在當時在指導中認為，嬰幼兒配方奶粉不是無菌產品，可能含有引起疾病的病原體，通過正確的配制和操作可以降低致病風險。

這就是用70℃度白開水沖調奶粉的來由。這樣的溫度的確會破壞掉一部分不耐高溫的營養素，如降低蛋白活性，產生一些蛋白質絮狀物沉淀，破環一部分維生素C等。但是這樣的損失只是少部分，用70℃度沖調也是可行的。

阪崎桿菌對提抗力差的嬰幼兒群體威脅極大，所以不足2個月的嬰兒、早產兒/低體重兒及免疫力差的寶寶，你可以用70℃的水溫來沖調配方奶粉，只是沖調好后的奶粉需要更長的冷卻時間。

沖奶粉40°C還是70°C水溫合適 沖好的奶粉還可以再加熱嗎

專家指出，不建議保存充好的奶。配方奶粉提倡現配現喝比較好。如果沒有污染，放在冰箱里密封狀態下可以保存1個小時，但是夏季氣溫高，很容易讓高營養的配方奶中滋生細菌，寶貝喝了很容易拉肚子，這對小寶貝是非常危險的。所以，配方奶應該現配現喝，如果怕浪費，喝不完的，可以由媽咪飲用。

沖奶粉40°C還是70°C水溫合適 沖好的奶可以放冰箱保存嗎

奶粉盡量即沖即用，根據奶粉灌上的說明用合適溫度的開水沖調。要用燒開后自然冷卻時間不超過半小時的水。 配方奶本身不是無菌的。不管是什么配方奶，一旦先沖調好等會兒再喂寶寶喝，就有滋生有害細菌的可能性。把沖調好的奶儲存起來，可能會增加寶寶患病的幾率。因此，喂完寶寶后剩下的奶不能再讓寶寶下頓喝，而要全部倒掉。

如果需要提前準備寶寶喝的奶，可以用封閉的瓶子裝好剛開的水，等需要的時候即時沖調配方奶。喂寶寶前要先試試奶的溫度。如果必要的話，可以用瓶蓋蓋住奶嘴，手握住奶瓶，放在流動的冷水下沖涼。

沖好的配方奶最好不要提前將嬰兒配方奶粉沖調好后，保存在冰箱里。