孕婦吃生牛排的危害
寄生蟲感染
牛肉中存在一定量的寄生蟲,目前已經確定的是弓漿蟲,這種寄生蟲在高溫加熱之后會死去,但是在半生食物中依舊是存活的,孕婦這樣吃的話容易感染,對自己和胎兒都有威脅。
弓漿蟲感染后主要是侵蝕神經系統和呼吸系統,導致智力下降,后期還可見從鼻子、嘴巴、耳朵爬出成蟲。
不過,正規的牛肉都是要經過檢驗檢疫,所以一般來說不會出現這種情況。
消化不良
牛肉含有較多的蛋白質,本來就屬于比較難消化的食物,懷孕期間女性的消化功能不是很好,食用生的或半生的牛排可引起消化不了,嚴重時可出現腹脹,腹瀉。
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