補氣雙菇面
食材:黃芪10克,鮮蘑菇、水發蘑菇各25克,鹽、調料適量、掛面適量。
做法:鮮蘑菇和水蘑菇用油炸熟,黃芪煎湯,用黃芪湯煮炸好的蘑菇,在下入掛面,掛面熟了調味即可享用。
功效:此菜譜中含有豐富的維生素、蛋白質、鈣等營養成分,吃了能幫助提高免疫力。
蓮藕豬蹄湯
材料:蓮藕200g,豬蹄一條,枸杞20g,黃酒,生姜。
做法:將豬蹄洗凈剁碎,放入鍋中加入適量黃酒,生姜,清水燜煮40分鐘后,將蓮藕洗凈切稱塊放入鍋中再燜煮20分鐘出鍋時加入枸杞和鹽即可。
功效:滋陰潤燥,養陰清熱,健脾益氣,有效改善口干渴,食欲差等癥狀。
山藥燉鴿
原料:鴿1只,鮮山藥150克。
做法:鴿子洗凈去內臟后,放入砂鍋中,加入清水,大火煮沸,加入山藥塊、生姜,用小火燉至鴿肉爛熟后,調味給孩子食用。
功效:健身強體、除寒熱邪氣、助消化,是增強體質的佳肴。
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