山藥玉米蓮藕排骨湯

材料：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。

做法：

1、將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用;

2、山藥刨皮后切滾刀塊備用;

3、甜玉米切件，準備2片生姜。

4、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。

5、將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉小火煲2小時。加鹽調味即可。

鯽魚姜仁湯

材料：鯽魚1條約400克，生姜6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

做法：

1、鯽魚去鱗、內臟，洗凈;

2、春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;

3、生姜去皮，洗凈，切絲，待用。

4、洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

茶樹菇燉雞湯

材料：土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子

做法：

1.將準備好的茶樹菇、枸杞、紅棗等清洗干凈，并且，用清水進行浸泡;

2.將土雞放入清水中，慢慢煮開，水開之后，將血水倒掉;

3.將準備好的煲里一次性加足冷水，并且，將焯好的土雞，放入其中，姜片、蓮子等一起放入;

4.大火燒開，轉小火煲1小時;

5.加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續煲45分鐘左右，調味后即可食用。

香蕉百合銀耳湯

材料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯

做法：

1、干銀耳泡水2小時，加水3杯入文火燉半小時取出

2、香蕉去皮，切成小片

3、將煮好的銀耳、鮮百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入燉盅中，燉半小時即可