保胎可以喝雞湯。
眾所周知雞湯是一道常見的湯,同時雞湯也是一道非常滋補(bǔ)的湯品,雞湯不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng),我們經(jīng)常可以看到很多孕婦在孕期都需要喝雞湯,寶媽們在保胎期間孕酮低、黃體功能不佳。而雞湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高,營養(yǎng)價值也愈高),能為孕婦提供營養(yǎng)補(bǔ)給。有利于保胎,所以說,保胎可以喝雞湯。
補(bǔ)充營養(yǎng)
雞湯中的雞肉和其他食材營養(yǎng)價值高,家常熬雞湯時,可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養(yǎng)溶解到湯中,而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸(脂肪酸不飽和程度愈高,營養(yǎng)價值也愈高),能為孕婦提供營養(yǎng)補(bǔ)給。
提高抵抗力
雞湯具有改善人體的免疫機(jī)能的特點(diǎn),孕婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候,部分孕婦容易感冒,但又不敢吃藥,此時可以選擇喝雞。,雞湯能起到抑制黏膜產(chǎn)生的作用,有助于減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛,讓身體盡快恢復(fù)。
石蓮子雞湯
食材:春雞1只,石蓮子、川續(xù)斷各10克,菟絲子、阿膠各15克,姜2片,瘦肉100克,紅棗5個,鹽、糖適量。
制作方法:將春雞剖洗干凈,瘦肉切大件,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈,待用;把石蓮子、川續(xù)斷、菟絲子同放入煲湯袋中,再放入煲內(nèi),加清水800克煲30分鐘,取汁待用;將春雞、瘦肉、阿膠、姜片、紅棗及藥汁放入燉盅內(nèi),隔水燉3小時,放入調(diào)料拌勻即成。
用法:一頓或分頓食用。
功效:此湯味道帶苦,孕婦婦若有習(xí)慣性流產(chǎn),懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現(xiàn)象,不妨一試。此湯具有養(yǎng)血安胎的作用。
阿膠光雞湯
食材:光雞一只、阿膠18克、菟絲子18克、石鏈子12克、生姜兩片,調(diào)味品適量。
制作方法:把雞處理干凈之后把石鏈子、菟絲子、等材料放到中藥袋中,然后縫好放入雞中,加適當(dāng)?shù)那逅逯蟀雮€小時,然后把煎出來的汁同阿膠,生姜一起放到隔水燉鍋中在燉3個小時,直至阿膠融化,趁熱食用就好。
用法:一頓或分頓食用。
功效:此湯本身就具有養(yǎng)血安胎之功效,特別是適合妊娠期間食欲不振的女性食用,此外對習(xí)慣性流產(chǎn),早產(chǎn)的女性有很好的保健功效。
山藥烏雞湯
食材:烏雞一只,山藥,紅棗,姜片,鹽適量。
制作方法:烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污;山藥去皮切滾刀塊;將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開后,煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽。
用法:一頓或分頓食用。
功效:山藥烏雞湯,是中國一味有力的滋補(bǔ)食品。主要材料為烏雞一只和山藥一根,另加上其他食補(bǔ)材料,如枸杞、紅棗等,有很好的補(bǔ)血安胎的作用。
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