豬腰燉杜仲

材料：豬腰、杜仲、蔥姜蒜、鹽。

做法：

1.豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。

2.杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。

3.砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。

白鴨消斑湯

材料：白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。

做法：

1.將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時(shí)左右后切為丁。

2.山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2~3劑。

綠豆薏仁湯

材料：薏仁、綠豆、馬齒莧、冰糖。

做法：

1.薏仁及綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜;

2.薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)，用大火煮沸;

3.改用小火煮半小時(shí)，再放入綠豆煮至熟爛;

4.最后加入馬齒莧和少許冰糖調(diào)味即可。

海馬核桃燉瘦肉

材料：核桃45克、海馬20克、豬瘦肉400克、紅棗4個(gè)、生姜3片。

做法：

1.核桃去殼、衣，紅棗去核，均洗凈，稍浸泡;海馬洗凈，溫水稍浸泡;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。

2.然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水約10碗，武火煲沸后，改文火煲約2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。