材料:蘑菇、魚丸、油菜、粉絲、雞精、鹽、胡椒粉。
做法:
1.鍋燒開水,先把魚丸放入煮,大概2分鐘,等待丸子浮起來即可。
2.這時,放入切片的蘑菇和粉絲,隨后放鹽、雞精和胡椒粉調(diào)味。
3.待差不多要起鍋時,將油菜撕斷放入鍋里,等熟即可出鍋。
材料:糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克,精鹽、蔥花少許。
1.將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎。
2.先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5分鐘后即成。
材料:荷花、冬瓜、鹽。
1.取鮮荷花二株,鮮冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮湯。
2.湯成后去荷葉,加食鹽少許服食,對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
材料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克。
1.將準(zhǔn)備好的蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁等洗干凈后放入水中浸泡大概兩小時左右,再把桂圓去殼,紅棗、粳米等洗干凈后備用。
2.將剛準(zhǔn)備好的材料都一起放入高壓鍋中,放入1500ml的水蓋蓋壓閥,等到大火噴氣后再關(guān)火關(guān)火。
3.待氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關(guān)火,這樣三次后就可以食用了。
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