人參果保存方法

放在陰涼處保存。

人參果是一種香瓜茄，它的表面金黃，果皮上帶有紫色的細小條紋，果實有淡雅的清香，還含有充足的水分，成熟采摘下來后放置于陰涼處即可。

人參果能保存多久

成熟的人參果一般在常溫中能存放10天左右。若人參果還未完全成熟就采摘了，存放的時間會更長，有些可以放20天左右。

若將人參果放冰箱中冷藏保存，大概能保存一個月左右。

一般來說，人參果顏色發黃就能吃了，且最好是趁新鮮盡快食用，因為保存太長時間會影響口感。

人參果保存注意事項

1、人參果保存時不建議和香蕉、蘋果等有催熟作用的水果一起保存，以免其更快發生腐爛變質。

2、人參果放冰箱冷藏保存時要注意密封保存，以免串味，影響口感。

3、人參果不宜冷凍，這樣會對果肉造成傷害，并且會破壞口感。

人參果成熟怎么看

看顏色

人參果大多在9~11月份成熟，成熟的果皮顏色是黃色、深黃色或金色，而未成熟的果皮是白色、白紫色。

看手感

人參果含有較多的水分，成熟的果實捏起來柔軟有彈性，而未成熟的果實堅硬、清脆。

聞味道

成熟的人參果有淡淡的果香，而未成熟的沒有明顯香味。