人參果可以放冰箱嗎

可以。

人參果可放冰箱的冷藏區(qū)，這樣能延長其保存時(shí)間。一般冰箱的冷藏的溫度在0~8℃，能抑制酶的活性，不利于細(xì)菌、微生物的繁殖，從而延長食物的保鮮期，人參果在冰箱中大概能保存一個(gè)左右。

人參果在冰箱保存注意事項(xiàng)

1、不能與蘋果、香蕉等有催熟功效的水果放在一起，以免加快了它的腐爛速度。

2、人參果在冰箱保存時(shí)應(yīng)注意與其他食物隔開，以免發(fā)生串味，影響口感。

3、人參果不能放在冷凍區(qū)，因?yàn)檫@樣會(huì)對(duì)果肉造成傷害，并且會(huì)破壞口感。

人參果常溫下能保存多久

成熟的人參果一般在常溫中能存放10天左右。

若人參果還未完全成熟就采摘了，存放的時(shí)間會(huì)更長，有些可以放20天左右。

提醒：人參果常溫保存是指放在陰涼處，且不與有催熟作用的水果放一起。若有這兩種情況，那么人參果保存的時(shí)間會(huì)大大減少。

人參果怎么吃好

人參果炒肉片

食材：人參果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

做法：

1、將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;

2、鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

涼拌人參果

食材：人參果、大蒜。

做法：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。