吃海蜇的禁忌
2019年08月14日 14:49閱讀次數：321
海蜇營養價值非常的豐富，它不僅可以補充人體所需的營養物質，還可以幫助人們預防高血壓。那么吃海蜇的禁忌有哪些？
1
海蜇一定要煮熟
海蜇煮不熟含有細菌,海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
2
海蜇不能與寒涼食物同食
海蜇本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜。
3
海蜇不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海蜇飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
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