2-3小時后再食用水果。
由于生蠔是一種高蛋白食物，其中的蛋白質、維生素、和礦物質化合物等營養元素，在人體中較難被消化代謝，人體食用生蠔后、大約需要2-3小時的時間才能完全將這些物質消化掉，所以一般建議吃完生蠔后2-3小時再吃水果。
生蠔性寒，而胃寒者的腸胃或多或少已經受到損害，食用過量可能會加重人體體內寒氣，導致人體出現腹瀉、腹痛、惡心等不適情況，嚴重時還可能會加重胃寒者的病情，不利于胃寒者的身體健康，所以胃寒者應適量食用生蠔。
生蠔屬于海鮮中的一種，對海鮮過敏者食用過多容易引起過敏現象，可能會出現皮膚紅疹、有小紅點等癥狀，一般建議海鮮過敏者慎食生蠔。
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