章魚干的功效與作用
2019年08月19日 17:02閱讀次數：368
章魚也叫八爪魚，有些人會把章魚進行脫水風干處理，會得到便于保存的章魚干。章魚干是煲湯的上好食材，用它做出的湯品味道鮮美特別好喝，那么章魚干的功效與作用有哪些呢？
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補鈣壯骨
章魚雖然是一種軟體動物，但他身體內卻含有一定數量的軟骨素，把他治成章魚干，以后這種軟骨素也不會流失，所以平時人們吃一些章魚干能吸收豐富的軟骨素，可以促進骨骼發育，也能加快身體對鈣的吸收，能提高人體骨骼健康水平。
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健腦益智
章魚干還是一種氨基酸含量特別高的健康食材，平時人們用它煲湯喝，能吸收多種對人體有益的氨基酸，特別是牛磺酸的含量比較高，這種物質能直接作用于人類的大腦，能提高腦細胞活性，促進智力發育，也能緩解腦疲勞，對提高記憶力和大腦功能都有很大的好處。
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