牛油果被證明能夠降低LDL膽固醇和甘油三酯,同時增加HDL膽固醇水平。這對心臟健康有幫助,我們可以根據脂質化合物的含量在一定程度上確定心臟是否健康,具有較高水平的HDL膽固醇,較低水平的LDL膽固醇和甘油三酯,與心血管性心臟病發(fā)生風險較低有關系。
食用牛油果可以改善肥胖現象,減少饑餓感,增加飽腹感和降低餐后血糖水平。牛油果不僅能改善飲食質量,幫助營養(yǎng)的吸收,還能降低代謝綜合征的發(fā)生。
牛油果中的葉黃素和其他生物活性化學物質與眼睛健康有關,隨著年齡的增長,這些化學物質的水平會下降。牛油果中發(fā)現的營養(yǎng)素,可以促進單不飽和脂肪和這些某些生物活性化學物質的結合,這對眼睛的健康有好處。
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