原料:烏雞半只、紅皮花生一把、枸杞一把、菟絲子15克、黃芪20克、山藥10克、當歸15克、紫河車5克、紅棗5粒。
做法:
1、烏雞洗凈,剩余所有食材也一起洗凈。
2、將烏雞及藥材一起放入燉盅中,然后隔水煲湯喝。
3、從月經第一天開始每隔2天煲一次,喝夠連續10次。同時,每天早晚喝一杯自己加工的純黑豆漿,或者早晚煮100G黑豆吃。
功效:能補血補氣,而且有雌激素作用,幫助卵泡生長的同時,調節卵巢功能,促使順利著床懷孕。
原料:烏雞一只,當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,蔥、姜、鹽、味精適量。
1、烏雞洗凈,五味藥材洗凈切片,并用單層紗布裹好備用。
2、將將藥物塞入雞腹、扎緊,置于鍋內,加水1500好毫升,上籠旺火蒸2小時。
3、取出藥物,加調味品,復蒸10分鐘即可。
材料:烏雞一只(約1000克),綠豆150克,料酒10克,姜5克,鹽3克。
1、將烏雞宰殺后,去毛、內臟及爪子(這項可以根據自己的喜好而定);綠豆淘洗干凈,起泥沙;姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內先用大火沖開,打掉面上的泡泡,加料酒。
3、大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
原料:烏雞半只、鹿茸5克、干桂圓肉~12粒、生姜3片,精鹽適量。
1、烏雞宰殺、洗凈;生姜剝皮、切片。
2、烏雞、生姜片連同干桂圓肉、鹿茸一起放入燉盅,加入一碗清水,加蓋隔水燉兩個小時,熄火后加入少量精鹽調味即可。
功效:可生精益血,適合備孕男性食用。冬天最好用血茸,夏天用一般的鹿茸即可。
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