寶寶的成長發育是為人父母關心的頭等大事，在寶寶發育過程中有哪些菜是能夠促進寶寶的骨骼和牙齒發育的？父母要知道。

常給孩子吃這菜，再貴也別省，促進骨骼和牙齒發育，多吃強壯身體

萵筍是我們常見的一種蔬菜，綠色食品，3元一斤，生熟都可食用，口感脆嫩多汁，有淡淡的清香，能增進食欲，萵筍不但好吃，營養也豐富，含有多種維生素和礦物質，其中鐵、鉀、氟較多，萵筍不同于一般蔬菜的是，它含有非常豐富的氟元素，參與牙齒和骨骼的生長。萵筍還含有少量的碘元素，它對孩子的基礎代謝，心智和體格發育，甚至情緒調結都起到重要的作用。

值得一提的是，萵筍的葉子千萬不要丟棄了，它的營養價值比萵筍莖塊都要高，其中鈣含量是190g、鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素C75毫克等。而牛肉，不但能養胃，還能強筋健骨、長肌肉、肌肉結實，是孩子成長中不可缺少的一種肉類。

所以，萵筍和牛肉絕配，一起炒連同萵筍葉子，清爽可口、鮮香美味，做法也簡單，一學就會，下面一起來看看這道菜的具體做法吧！

【萵筍炒牛肉】

1、 1根萵筍去皮沖洗一下切成薄片，萵筍葉子洗干凈切成段，1個小米辣切小圈，2瓣大蒜拍碎，小塊姜拍碎。

2、30g 牛肉切成絲，切好添加2勺無添加醬油、1勺香油、2勺玉米油，抓勻腌制15分鐘。

3、食材都準備好了，放入佐料炒香。

4、然后放入腌制好的牛肉旺火快速翻炒。

5、炒香牛肉放入萵筍和葉子旺火快速翻炒。

6、炒至葉子變軟，加適量鹽、少許味精，翻炒均勻出鍋，裝盤，即可食用。