寶寶“上火”的主要原因是：積食。由于腸胃尚處于發育階段，吸收消化及自身調節能力較弱。一旦吃多了或吃的不合適，就會造成食積化熱而“上火”。

嬰幼兒配方奶粉，根據寶寶不同的年齡段設置了營養物質的成分配比。家長在選購時，一定嚴格按照寶寶成長階段，并嚴格遵循奶粉的沖調配比。

奶粉本身并不會令寶寶上火，但如果選擇或喂養方法不當，才有可能會導致寶寶有上火現象。

在選擇奶粉時要注意看配方，含有 OPO結構化油脂的奶粉，可以優化脂肪與鈣的吸收、增強寶寶骨骼發育；軟化大便、幫寶寶遠離火氣。

奶粉起泡，通常是由于：

1）奶粉中必不可缺的營養成分—— 蛋白質(乳清蛋白)。奶粉越新鮮，蛋白質活性就越強，就越容易產生泡泡（平時在攪雞蛋時，也會有許多泡泡，也是因為富含乳清蛋白的關系）。

2）沖調時，水溫過高，或搖晃的力度過大、方向不對，以及奶嘴孔過大等原因，也會產生氣泡。

解決方法：

正確的沖奶粉方法是，雙手手掌夾著奶瓶，力度適當的以水平方向來回滾搓（千萬不要“上下方向”猛力搖晃）。如果泡泡較多，可以稍放置一兩分鐘再喝，防止小寶寶被氣泡嗆到。

不能一起沖泡 原因如下：

1）會破壞奶粉的營養成分

嬰幼兒配方奶粉，水和奶粉的比例是經過科學計算的，如果在沖調過程中加入了其他食品，會造成比例的失衡，影響寶寶吸收營養。

2）沖調水溫不同

奶粉對水溫的要求，除了溶解要求，還要避免水溫過高破壞營養成分。而米粉，如果用適合奶粉的水來沖，會無法充分溶解。

3）引起消化不良

沖調濃度不一樣。奶粉相對稀，米粉則較稠。如果一起沖調，可能會消化不良。而且米粉容易飽腹，寶寶自然就不愿喝奶粉了。

所以，為了寶寶能更好地吸收營養，最好是奶粉與米粉分開吃。

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