鰻魚不會放電。
會放電的魚叫電鰻,雖然也有個鰻子,但跟鰻魚并不是一個種類,它在生物分類上和鯰魚更為接近。
電鰻為什么會放電:
電鰻的放電能力來自于它特化的肌肉組織所構成的數以千計的放電體,它的頭部是負極,尾部是正極,肌肉組織中的每個放電體大約可制造0.15伏特的電壓,當放電體一起全力放電時電壓可高達600-800伏特。但這種高電壓只能維持非常短暫的時間,而且放電能力會隨著疲勞或衰老的程度而減退。電鰻也不是一直處于放電狀態的,只有在處于警告、試探或偵測狀態時,才會放出低電力。
鰻魚既是海魚也是淡水魚。
鰻魚在陸地的河川中生長,成熟后洄游到海洋中產卵地產卵,且鰻魚產卵后就會死亡。因此既可以說它是海魚,也可以認為是淡水魚。
鰻魚分河鰻和海鰻兩種,其中海鰻屬于海鮮類食物。
海鰻是指生活在近海的鰻魚,這種鰻魚頭部比較尖,眼睛嘴巴較大,且其含有的脂肪和膽固醇含量比河鰻要多,所以一般認為比河鰻好。不過海鰻的肉質沒有河鰻肉質鮮嫩,且海鰻有小刺,食用口感沒河鰻好。
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