生吃

姑娘果是一種水果，其成熟后只要撕掉外面那層草紙樣的外衣，然后直接吃里面的漿果就可以了，成熟的姑娘果鮮食味道甜酸適口、風味極佳。

做成果醬

姑娘果還可以做成果醬食用。

原料：姑娘果 1000 克，白糖 150 克，檸檬汁適量。

做法：

1、將姑娘果去皮洗干凈，留出 1/5 用多個牙簽在姑娘果上扎上眼兒，這樣熬好的果醬中會有少許果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

2、將姑娘果放入鍋中，加水，再擠入檸檬汁，中火燒開后，小火煮 30-40 分鐘。

3、直到鍋里的姑娘果變得濃稠起大泡就可以了。

4、覺得差不多的時候可以盛出 1 小勺果醬放入小盤子中然后放冰箱冷凍 5 分鐘，如果果醬變得濃稠就可以了，我覺得稍具流動性的果醬更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、將做好的姑娘果醬關火后立即倒入用沸水煮過且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻蓋上蓋子涼后即會變得濃稠;這樣常溫下可以保存最少一個月，冷藏可以保存一年左右，如果打開蓋子使用后就請放入冰箱冷藏，并且要盡快吃完，畢竟沒有任何防腐劑。

糖漬后食用

姑娘果可用白糖冰糖腌制后食用。

原料：姑娘果 250 克、冰糖 20 克、白糖 25 克。

1、姑娘果剝去外衣，洗凈瀝干水分用，刀子順邊緣直切或者斜切幾個口，切好口的姑娘果碼放入容器，碼放一層撒一層白糖，上層也碼放均勻撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制 2-3 天。腌制 3 天后的姑娘果半透明狀態，腌制好的姑娘果倒入奶鍋中，加入 1 杯清水和冰糖開火煮至開鍋。

3、煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關火。煮好的姑娘果倒入容器涼透，也可放入冰箱冷藏。

釀成果酒

姑娘果果干在一些地區也用來釀酒，洗凈，捏碎或榨汁，加點酵母，密封，香醇甜美。