香茅草的功效與作用
2020年09月02日 14:10閱讀次數：0
香茅草是一種具有濃郁而持久的香氣的草本植物，烹飪時使用可給食物提香。除此之外，還可入藥，有一定的藥用功效。下面一起來詳細了解下香茅草的功效與作用吧。
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提味增香
香茅草中含有大量的揮發油，具有濃郁而持久的香氣，平時人們在烹調菜品時加入適量的香茅草，能起到去除異味，提味增香的重要作用，能讓做好的菜品滋味更加誘人。
2
止咳平喘
香茅草含有大量的皂苷和一些天然酸性成分，還含有一些糖類物質和揮發油這些物質被人體吸收以后，能擴張血管，而且能消除氣管和肺部的炎癥，可以讓人體內痰液稀釋，并能快速排出，幫助減輕咳嗽氣喘癥狀。
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- 調味品
- 食譜
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