肘子、豬蹄、肉皮凍

肘子、豬蹄、肉皮凍等都是含有豐富的膠原蛋白的食物。因其會于胃腸之中產(chǎn)生保護(hù)膜，大幅減慢酒精的吸收速度，也能保障肝臟。除此之外，這類食物亦含一定油脂，酒精難溶在油脂，所以人體對于酒精的吸收速度會減慢許多。

含有較高膳食纖維的菜

海帶、木耳、大白菜等都是含有較高膳食纖維高的菜，膳食纖維可減慢或是增加酒精的吸收，起到保障肝臟的作用。

粗糧薯類

因這類食物之中含多樣的碳水化合物，一旦與酒精融合，便會減慢腸胃對于酒精的吸收。

臘腸咸肉

一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。

頭孢類藥物

飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因?yàn)榫凭珪c頭孢作用，在身體內(nèi)會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。

如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒，否則后果很嚴(yán)重。