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甜角是什么水果
甜角是酸角的變異品種，其營養價值差不多，只是味道更酸甜一些。
甜角原產熱帶非洲.經蘇丹引入印度后開始繁衍種植，現廣泛分布于除南、北極洲外的其它各大洲，尤其以印度、中國、印度尼西亞等亞洲國家種植最為普遍。在我國主要分布于福建、廣東、廣西、四川、云南等省區的南部以及海南、臺灣等海拔低于1400m的旱坡、荒地和干熱河谷地區。
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甜角長什么樣
甜角是一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果，就像花生一樣，一個里面分為幾個小節，里面的果肉則像干桂圓。
成熟的甜角，外表是褐色的，殼較脆，吃起來的味道酸酸甜甜的，有點像吃果脯一樣。所以人們也將甜角給命名為了天然的果脯。它既可以直接鮮食，也能加工制作成酸角糕、酸角汁等食物，都對人體具有非常有益的保健作用。
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