阿鱉的一餐!壽喜燒牛肉片/胡麻菠菜/綿密甜地瓜

J老母沒事就會在臉書PO些我煮給龜鱉的寶寳餐，常會有媽咪看到就問我說到底該怎么準備小人的一餐才算營養豐富?菜跟肉的比例又是如何?阿鱉到底一餐食量多少?這邊就專門對龜鱉兒的飲食問題寫一篇來回答一下!

整理出六大重點：

1.吃飯坐餐椅。

2.菜色多樣化。

3.菜比肉多。

4.吃菜配飯而不是吃飯配菜。

5.正餐之外少吃點心。

6.多喝水不喝飲料。

一、吃飯一定要坐餐椅

要讓小人好好吃飯的第一步就是：坐在餐椅上!龜鱉從他滿四個月吃第一口副食品的時候，就開始坐餐椅。只要到了吃飯時間就一定要坐在餐椅上乖乖吃。越長越大，坐餐椅這件事對阿鱉來說已經非常自然而然，只要J老母說：吃飯了!龜鱉就會自己奔來餐椅旁邊，吵著要我把他抱上去!

安份的坐好，養成待在定點好好吃飯的習慣是很重要的喔!追著小人跑來跑去的餵飯，寶寶享受不到吃美味食物的快樂，也比較難區分吃飯跟玩耍的差別，就會比較難好好吃完一整碗飯。

二、菜色多樣化

這是J老母很喜歡的做法，?？吹絼e的媽咪做的寳寳餐普遍都是單一口味的燉飯或麵。同樣的味道一碗吃到底，除了寶寶吃起來會容易膩以外，也讓寶寶失去認識食物塬味的機會。燉飯跟粥把所有食材都煮成一團~味道們都混在一起啦!

龜鱉的寳寳餐至少會有叁個菜配上飯或麵，想起來可能會覺得這樣做很麻煩，但其實很~簡~單~的~啦!以上圖為例：我把鴻喜菇跟花椰菜一起用大蒜炒，大黃瓜跟鮭魚同時放電鍋蒸熟(放兩個碗蒸因為鮭魚味道太重XD一起蒸大黃瓜會不好吃)。

最后把鴻喜菇跟花椰菜分別用食物剪剪碎，大黃瓜蒸熟后軟軟的，鮭魚灑一咪咪鹽剪碎，龜鱉的晚餐就完成了!營養美味又健康，煮+剪的時間大概15分鐘吧!并沒有特別費時。

補充：J老母在龜鱉一歲之后，菜都會加一點鹽做調味!

叁、蔬菜比例比肉多

這碗寶寶餐的菜色是：高麗菜/甜豆/青江菜/蔥蒜雞腿肉。我把高麗菜跟甜豆一起炒，接著洗鍋，迅速再炒青江菜，同時間用電鍋蒸雞腿肉，一樣15分鐘能上菜!我盡量做到煮出兩菜一肉，或叁菜一肉這樣!蔬菜類的份量攝取足夠才不會有便秘問題。除了生病的時候，龜鱉一天都會大2-3次便，通順的咧!

龜鱉寶寶餐：大蒜炒高麗菜+菠菜/黑木耳/清燙叁層肉(只取瘦肉部分)/馬鈴薯。這些菜色的做法都很簡單，清炒，清燙搭配電鍋來料理，著重在食物的塬味，不需要很復雜的過程或搞剛的擺盤阿鱉一樣吃的很開心!

補充：有些阿母會怕肉類吃不夠蛋白質會攝取不足，這邊提供一些有營養植物性蛋白質的青菜給大家參考：蘆筍、白花菜、青花菜、菠菜、綠豆芽，煮菜的時候可以多運用這些青菜，吃進纖維質又有蛋白質喔!固的!

四、吃菜配飯，而不是吃飯配菜

這碗是：大蒜炒菠菜/洋蔥鴻喜菇牛肉片/煎鯛魚片?？雌饋砣忸惗喽?，但其實牛肉片是加了很多洋蔥菇菇下去炒，藏了不少蔬菜在裡面!龜鱉的食量很不一定，我是看阿鱉吃飯的速度來判斷他有沒有很餓。肚子餓的時候，整碗的配菜+飯會全部吃光光。

如果吃起飯來一副愛吃不吃的樣子，J老母就知道龜鱉沒有很餓，配菜我會餵完，白飯就配著吃這樣。重點是菜，不是飯!(當然都能吃光是最好啦!噗~)Jill幫阿鱉煮飯的塬則同樣也是配菜比飯多，才能吃進足夠的營養而不是通通在吃米飯或麵。

龜鱉寶寶餐：清蒸鮮魚/大蒜炒高麗菜/奶焗白菜通心粉

五、正餐之外少吃點心

阿鱉的飲食作息是這樣的：

「9：30」：喝一瓶早餐奶160c.c.，接著會吃簡單的早餐，像是蛋餅/饅頭/吐司/水果燕麥粥但量不多。

「12：30」：吃午餐。

「18：30」：吃晚餐。

「22：00」：喝晚安奶160c.c.

午餐跟晚餐間隔六小時，這中間我不會再另外給龜鱉吃一整個麵包啦!餅乾這種。大約五點龜鱉小睡起床之后，J老母會給他吃地瓜或是一根香蕉，家裡有什么水果就弄一點給阿鱉吃，墊墊胃。真的很夭很夭的話(龜鱉會一直瘋狂喊饅)，我才會讓阿鱉吃幾口麵包然后堅持不再多給!龜鱉也很融入這樣的模式，到晚餐時間阿鱉會覺得肚子餓，不用我強逼也不用什么招數，自然就把一整碗的愛心餐吃光光。

如果寶寶在吃正餐的時候愛吃不吃，記得回想一下自己是不是在正餐以外的時間餵了太多點心!這會大大影響到寳寳吃正餐的食慾喔!如果習慣在午餐/晚餐時間就吃的營養吃的飽，J老母認為小人只需要吃少量點心不要過餓即可，點心內容以天然食物為主。

六、多喝水不喝飲料

龜鱉兒的水杯裡只會出現水!渴了就喝水。J老母去沖繩玩在西松屋看到好多寶寶蔬果汁，覺得很可愛就買了一些給阿鱉喝，沒想到阿鱉喝習慣水，這些有味道的飲料根本不喝XD，最后寶寶蔬果汁都是老母在喝(哪招)。

當然偶而喝點有甜味的飲料沒什么不行，但如果小人從小就喜歡喝甜味飲料勝過水的話，對飲食習慣跟健康都是很大的影響!寶寶還小不懂得克制，常喝甜甜的飲料當然會變的很愛喝甜的，當媽媽能做的就是盡量讓寶寶少接觸甜味飲料，畢竟健康是比財富來的更珍貴的禮物喔!

這些是J老母幫龜鱉準備寶寶餐以來的小小心得，有時候我也會破戒，讓龜鱉吃多了一些點心，或是喝些甜甜飲料。但大部分的時間裡我都是照這些塬則來照顧龜鱉的飲食。給媽咪們參考!