★豆腐漢堡排

8個月以上，促進大腦發育。

豆腐含有豐富的蛋白質、維生素、卵磷脂，對大腦的生長發育很有幫助。

材料：

有機豆腐半盒、豬絞肉200g、香菇1朵、紅蘿蔔少許、蔥少許、酪梨油(或橄欖油)少許。

作法：

1.取1/3絞肉、蔥、豆腐、香菇、紅蘿蔔，放入攪拌機或調理機切成細碎。

2.將剩下的絞肉與步驟1混合并攪拌均勻，再捏成一顆顆球型狀。

3.取一平底鍋，放入酪梨油加熱后，再放入絞肉球煎。

4.煎的時候壓平，煎至兩面金黃即可。

★地瓜簽煎餅

8個月以上，促進消化。

地瓜是天然抗癌食材，蛋白質、膳食纖維含量都很高，能促進消化、預防便祕。

材料：地瓜半顆、低筋麵粉20g、水2小匙、酪梨油(或橄欖油)少許

作法：

地瓜去皮刨短絲后，蒸熟備用。

麵粉、水、油及地瓜絲加入攪拌，混合成麵煳。

取一平底鍋加熱，抹油后倒入麵煳，煎至雙面金黃即可。

★烤薯條

8個月以上，幫助排便。

馬鈴薯含有豐富的維生素C、鉀，而且富含膳食纖維，能幫助排便。

材料：馬鈴薯2顆。

作法：

1.將馬鈴薯洗凈，切塊、去皮放入電鍋，外鍋用一杯水蒸熟。

2.蒸熟后的馬鈴薯壓成泥，放涼后裝入擠花袋內(或塑膠袋，邊角減洞)。

3.烤盤上放置一張烘焙紙，將馬鈴薯泥擠在烘焙紙上成條狀。

4.放入烤箱烘焙約5～10鐘即可。

NOTE：

生馬鈴薯遇高溫容易產生致癌物，因此建議先蒸后烤。使用小烤箱也可以，請于3～5分鐘翻動一次，以免焦掉。