懷孕10周食譜：橙香小排

食材：豬小排500克、橙子2個、食鹽適量、醬油適量、檸檬汁少許、植物油適量、白糖適量。

做法：

1、新鮮橙子(也可以用橙汁代替)用攪拌機榨汁。

2、將排骨洗凈去掉血水然后剁小塊。

3、排骨涼水下鍋，開鍋后煮大約四、五分鐘，邊煮邊撇去浮沫，撈出排骨用熱水將排骨沖洗干凈。鍋內放入榨好的橙汁，加入少許橙皮及一大碗開水煮開。

4、倒入排骨改小火燉45分鐘，再倒入用鹽、糖、醬油和檸檬汁調成的料汁。

5、改小火慢慢讓橙汁裹在排骨上，排骨燉的骨酥肉爛。撒入新鮮橙皮切得細絲體味排骨入口既化，而且有濃郁的橙香。

功效：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，它可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。

懷孕10周食譜：豬肝粥

食材：白米1杯、豬肝150克、嫩姜絲少許、綠豆75克。

方法：

1. 白米和綠豆分別洗凈，加水8杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟;

2. 豬肝洗凈、切薄片，用開水汆燙過，再放入粥內同煮約5分鐘，加入鹽和嫩姜絲后熄火，撒入胡椒粉即可盛出食用。

功效：以豬肝為食材做成的豬肝粥，易消化，又有含有豬肝的豐富營養，對于臉色不好需要補血或者有貧血的孕媽媽們是不可多得的補血佳品。

懷孕10周食譜：萵筍炒蝦仁

食材：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片、青線椒1個、紅朝天椒1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量。

做法：

1、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻。

2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。

3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下。

4、接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火。

5、最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來。

功效：萵筍和蝦仁營養價值都極為豐富，讓媽媽更加強壯。

懷孕10周食譜：花生燉豬蹄

食材：豬蹄1只，花生仁100克，生姜10克，冬菇15克，鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。

做法：

1、將豬蹄處理干凈，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗凈。

2、鍋內燒水，待水開后，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。

3、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇，調入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時后即可食用。

功效：花生燉豬蹄是以豬蹄和花生仁為主要食材的私房菜，是比較滋補的食物，可作為孕早期食譜。特別適合于孕期1-3個月食譜。

懷孕10周食譜：紫薯苦瓜圈

食材：苦瓜1條、紫薯1-2個、蜂蜜適量。

做法：

1、紫薯去皮切小塊，紫薯塊放保鮮袋里，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘，微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎。

2、然后淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。

3、苦瓜洗凈去兩頭，中間切兩段，去瓤。

4、水燒開，焯一下苦瓜。

5、焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實即可。

功效：俏皮可愛的紫薯苦瓜圈，讓孕媽媽們既補充全面的營養，又能有個輕松愉快的好心情。

懷孕10周食譜：虎皮核桃仁

食材：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，鹽3克。

做法：

1、將核桃仁用開水燙一下，用竹簽挑去內衣皮，再用清水沖洗干凈。

2、鍋置火上，加入清水，放入白糖燒化，再放入桃仁用小火煨，至糖汁稠濃并包在核桃仁上，離火。

3、鍋置火上，放入香油，用旺火燒至四成熱時，將核桃仁倒入，改用小火炸至金黃色時撈出，冷卻后即成。

功效：核桃仁含豐富油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是一種健腦益智的美味果品，孕早期婦女多食有利于孕早期胎兒神經系統的發育。

懷孕10周食譜：蝦皮燒冬瓜

食材：蝦皮45克，冬瓜300克，花生油15克，鹽適量。

做法：

1、將冬瓜削去皮，切成塊;蝦皮浸泡洗凈待用。

2、鍋置火上，放油，燒熱后下冬瓜快炒，然后加入蝦皮和鹽，并加少量水，調勻，蓋上鍋蓋，燒透入味即成。

功效：冬瓜含有大量的水分和維生素C，有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩的功效。蝦皮含有豐富的鈣、碘等成分，是孕婦不可缺少的元素。孕婦吃此菜，可提高身體免疫能力，有利胎兒骨骼的生長。

懷孕10周食譜：紫甘藍話梅糖漬藕片

食材：紫甘藍300g、話梅肉30g、蓮藕1節、鹽少量、白糖適量、白醋適量。

做法：

1、蓮藕切成薄片，紫甘藍切成絲，紫甘藍放入攪拌機中加少量水打成汁。

2、把他們一起炸成汁。

3、過濾器過濾出紫甘藍渣。

4、加入白醋、白糖調味。

5、用一小鍋坐開水，將蓮藕放入滾水中焯一下，拌入話梅肉。

6、將藕片浸入紫甘藍汁，放入冰箱中，冷藏5小時以上，待入味爽脆后即可裝盤。

功效：紫甘藍話梅糖漬藕片，能快速補充媽媽維生素，讓媽媽皮膚更加光滑，更能幫助孕媽開胃。

懷孕10周飲食注意事項

1、補充鈣和維生素

懷孕10周時，尤其是早孕反應嚴重的孕婦，要注意加強鈣和維生素D的補充。孕婦可以喝牛奶補鈣，每天補充800毫克左右的鈣，不僅可以防治妊娠高血壓，還能促進寶寶骨骼的發育，讓寶寶更健康。

2、多喝水

懷孕10周的孕婦應該多喝水，每天應該攝入1600毫升，可以軟化大便，促進腸道蠕動，有預防便秘的作用。水果和蔬菜汁，也可以適量飲用。

健康小貼士

懷孕10周的還應該補充碘，可以促進胎兒的大腦發育。此時孕婦應該每天攝入0.115毫克左右的碘，最好食用加碘鹽補充，但也要控制量不宜過多，最好每天控制在5-6克。