? 紫薯山藥泥

材料：紫薯一個，山藥一小段。

步驟：

(1)將紫薯、山藥洗凈去皮后，分別切塊;

(2)將切成塊的紫薯和山藥放上鍋蒸軟后，盛到碗中壓成泥，再按個人喜好制成不同形狀。

小貼士：鐵棍山藥泥蒸熟后會比較軟糯，所以可以挑選鐵棍山藥;山藥中的粘液可能會導致手發(fā)癢，切山藥之前將手放在稀釋的醋中浸泡一下，就不會手癢啦。

? 棗泥小米粥

材料：小米，紅棗。

步驟：

(1)將小米淘洗干凈，紅棗洗凈后用溫水浸泡1個小時;

(2)把小米放入鍋中，加大概8倍水，開火熬煮成軟爛的米粥;

(3)把紅棗放入鍋中蒸熟后，剝掉紅棗的棗皮和棗核，把棗肉碾壓成泥，放入煮爛的小米粥中攪拌均勻就可以食用了。

小貼士：棗泥小米粥能養(yǎng)胃補血，適合給消化不良、伴有厭食脾虛的孩子食用。紅棗不可過量食用，吃多了孩子肚子會脹氣;還有紅棗的糖分很高，給寶寶吃過后媽媽要記得幫寶寶喝點水漱漱口，防止長蛀牙。

? 香蕉蒸蛋糕

材料：雞蛋2個，低筋面粉60克，香蕉泥120克(香蕉泥也可以換成南瓜泥、蘋果泥等)，白糖少許。

步驟：

(1)將香蕉去皮壓成泥狀，不要求壓得很細膩，這樣也能吃出香蕉肉的口感;

(2)將蛋白和蛋黃分離后，把蛋黃與香蕉泥混合攪拌均勻，之后加入篩過后的面粉拌勻;

(3)在蛋清中加入幾滴白醋，用打蛋器將蛋白打成十分發(fā)，即拉起來時會出現(xiàn)直立的尖角;

(4)蛋白糊與蛋黃糊混合翻拌均勻，注意不要打圈拌勻，那樣會使蛋白消泡，蛋糕不夠松軟，像炒菜一樣攪勻就好了;

(5)拌好的香蕉蛋糕糊裝進模具，冷水上鍋，隔水大火蒸15分鐘;

(6)蒸好后立刻拿出來倒扣5分鐘，趁熱脫模，香噴噴的香蕉蒸蛋糕就做好啦!

? 五彩時蔬飯

食材：胡蘿卜，青菜，豆腐，豬肉。

步驟：

(1)將豬肉和胡蘿卜切丁，放入燉鍋中，加入適量冷水，開火約燉一個小時;

(2)將青菜和豆腐都先成小丁，與燉好的肉和胡蘿卜丁一起剁碎;

(3)鍋中放少量橄欖油，煸入混合蔬菜丁后放入米飯一起炒制，灑少許寶寶食鹽或醬油出鍋。

小貼士：撈肉時可以不逼干水分，可以讓做出來的時蔬飯粘度更大，更適合剛開始學習自己用勺子吃飯的寶寶;蔬菜還可以根據(jù)寶寶的喜好更換。