藏紅花多少錢一克

每克藏紅花一般在70～100多左右

藏紅花屬于比較名貴的中藥材，價(jià)格都比較高，一般每克藏紅花在70～100多，價(jià)格較高但能保證真品。旅游市場(chǎng)可以不用考慮，一是價(jià)格奇高，好幾百一克的都有，二是品質(zhì)真?zhèn)魏茈y保證。

網(wǎng)上銷售的藏紅花價(jià)格會(huì)稍微低點(diǎn)，但是網(wǎng)上購(gòu)買藏紅花要多多注意辨別真?zhèn)危苊庖源纬浜茫隋X卻沒達(dá)到預(yù)想的效果!

藏紅花的功效與作用

1.補(bǔ)血

補(bǔ)氣血最好服用藏紅花，它對(duì)月經(jīng)不調(diào)，內(nèi)分泌失調(diào)等效果很好，還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的功效。

2.免疫調(diào)節(jié)作用

臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過(guò)其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強(qiáng)機(jī)體耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)，以此來(lái)提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫，起到調(diào)整人體氣機(jī)運(yùn)行，平衡人體陰陽(yáng)的作用。

3.對(duì)肝膽的作用

藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂肪肝的治療。

4.對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用

藏紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。

5.抗腫瘤的作用

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。

6.對(duì)腎臟的作用

認(rèn)為腎小球腎炎發(fā)病機(jī)理與血小板及其釋放的炎性介質(zhì)有密切關(guān)系，藏紅花用于干擾腎炎動(dòng)物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細(xì)血管保持通暢，增加腎血流量，促進(jìn)炎癥損傷的修復(fù)。

藏紅花的副作用

1.經(jīng)期紊亂

對(duì)于正常女性來(lái)說(shuō)，月經(jīng)一般是很有規(guī)律的。由于藏紅花內(nèi)富含女性所需的各種成分，長(zhǎng)期服用極易造成月經(jīng)周期過(guò)短和經(jīng)期增長(zhǎng)，從而嚴(yán)重影響女性身體健康，所以服用藏紅花一定要適量。

2.內(nèi)分泌失調(diào)

藏紅花雖然對(duì)于調(diào)節(jié)女性身體有益，但是服用過(guò)量，會(huì)影響女性內(nèi)分泌情況，造成內(nèi)分泌失調(diào)，產(chǎn)生一系列副作用。

3.刺激神經(jīng)

藏紅花內(nèi)含刺激神經(jīng)的因子，如果長(zhǎng)期服用會(huì)引起神經(jīng)興奮，打亂睡眠等作息習(xí)慣。

藏紅花怎么吃效果最好

1.藏紅花酒

4克藏紅花搭配500ML白酒，浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用。

2.藏紅花茶

取藏紅花花絲5至10根，可以反復(fù)沖泡，用開水浸泡后飲用。

3.藏紅花粥

做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。

做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。

4.藏紅花奶酪

材料：藏紅花50克，新鮮牦牛奶1斤，蜂蜜少許，青稞糌粑100克。

做法：

①鮮奶加熱15分鐘后，加1勺白醋，繼續(xù)煮開，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。

②將奶渣擺于盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。

③取大半碗奶茶，加糌粑，調(diào)勻，用手揉成小團(tuán)，與奶酪配食。

5.藏紅花椰奶青口湯

材料：黑青口 50g 、椰奶 30ml 、各式蔬菜絲 10g 、蒜片 5g 、洋蔥末 10g 、香菜葉 5g 、干藏紅花 2g 、白葡萄酒 30ml 、淡奶油 50ml 、鹽 5g 、黑胡椒 2g

做法：

①炒小洋蔥末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏紅花，直至青口都開口，取出;

②將椰奶加入鍋內(nèi)慢慢煮沸并濃縮，再加入奶油并煮開，用鹽和胡椒適當(dāng)調(diào)味;

③把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，并用帶殼的青口點(diǎn)綴;

④把鍋中的湯倒入粉碎機(jī)中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點(diǎn)綴。

6.藏紅花娃娃菜

原料：娃娃菜、藏紅花

做法：娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制，湯色鮮艷，菜品營(yíng)養(yǎng)。

藏紅花娃娃菜，汁艷湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來(lái)的。

7.藏紅花雞卷

材料：200克雞脯肉、藏紅花2克、柴雞蛋3個(gè)

做法：

①在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。

②把雞蛋、面粉和淀粉調(diào)勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。

③雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘。

④將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和淀粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。

8.藏紅花羊排

材料：仔羊排、藏紅花、鹽、味精、糖、芡粉、色拉油。

做法：

①仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊;

②改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制;

③煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。