這些食物不能加到輔食里

1. 一歲以下的寶寶不吃鹽

寶寶滿 1 周歲前，所有食物都不應(yīng)該額外添加任何形式的鹽（包括鹽、海鹽、兒童醬油等）。嬰兒對鹽具有高度敏感性，絕對不要用筷子尖沾成人吃的飯菜給寶寶嘗。

過早在寶寶食物中加鹽會(huì)使鈉離子攝入過多，增加今后高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

過多的鹽，還會(huì)影響寶寶今后的飲食習(xí)慣，對寶寶尚不成熟的腎臟造成負(fù)擔(dān)。

2. 糖雖然好吃，但是不該加

寶寶的食物中不要加糖，早期加糖會(huì)增加寶寶齲齒風(fēng)險(xiǎn)。

爸爸媽媽們可以學(xué)會(huì)利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，令寶寶愛上輔食。

3. 一歲以內(nèi)的寶寶不要吃蜂蜜

蜂蜜可能含有肉毒桿菌毒素，嬰兒胃腸功能較弱，肝臟解毒能力差，尤其是小于 6 個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。

所以，安全起見，不建議給 1 周歲以內(nèi)的嬰兒食用蜂蜜及蜂蜜水。1 歲以上的寶寶可以用蜂蜜來止咳。

一歲之內(nèi)的寶寶不要吃蜂蜜

4. 別急著給寶寶吃堅(jiān)果

堅(jiān)果類一直被認(rèn)為是容易引起過敏的食物之一。

在英國，這類食物被要求 5 歲以后再給兒童吃。除了過敏這個(gè)原因，可能因?yàn)閳?jiān)果還容易在進(jìn)食過程中造成窒息。

不過，寶寶 1 歲后，可以嘗試把磨碎的堅(jiān)果加在粥、餅或是小點(diǎn)心里，增加香味。剛開始試的時(shí)候注意觀察就是了。

5. 果汁健康？不適合寶寶

很多媽媽們覺得：果汁很好很健康啊，我自己在家榨汁兒新鮮看得見，為什么不能喝？

果汁并不適合寶寶飲用，主要有兩個(gè)原因：

一方面，果汁太甜，經(jīng)常喝果汁容易造成寶寶拒絕喝白水，不利于牙齒保護(hù)；

另一方面，水果變成果汁后，損失了原來有助于消化的膳食纖維，只有滿滿的糖分……

6. 煮菜水占肚子，營養(yǎng)價(jià)值實(shí)在低

煮菜水之所以是糟糕的選擇，主要是因?yàn)橹蟛怂胁]有什么營養(yǎng)，根本比不上其他食物，占滿了寶寶的胃，就吃不下其他更有營養(yǎng)的食物啦。

而且，菜水里除了色素外還可能含有化肥、農(nóng)藥，甚至重金屬，這些都會(huì)對孩子的健康造成危害。別說孩子了，就連大人也不應(yīng)該吃。

7. 米湯水也占肚子，影響吃更多食物

大人們一直說：「你看我煮粥特意把上面的米湯水舀出來了，等下給寶寶吃……」

講真，米湯水本身營養(yǎng)及能量密度很低，喝米湯水會(huì)占用孩子有限的胃容量，影響了其他營養(yǎng)素的吸收。

8. 別貿(mào)然喂食成人食物

千萬不要過早給寶寶添加成人食物，哪怕是湯水都不行。

一般來說，成人食物口味都比較重，如果給孩子攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)、出現(xiàn)消化不良，影響營養(yǎng)吸收。3 歲幼兒才能完全接受成人食物。

三歲之后才能完全吃大人的食物

好的輔食應(yīng)該是怎樣？

說完了「壞輔食」，我們再來說說，好輔食應(yīng)該是怎樣。

1. 營養(yǎng)密度高

寶寶的胃容量很有限，他需要很多能量和營養(yǎng)素用于生長發(fā)育。

好的輔食能提供高的能量、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和豐富的微量元素，尤其是鐵。

咱舉個(gè)例子，比如前面說到的米湯、稀粥、菜水、果汁啥的，就沒有稠粥、菜泥、果泥營養(yǎng)好。

2. 易清洗，易準(zhǔn)備

好輔食一定準(zhǔn)備起來比較方便，而且能徹底清洗干凈。

除了飲食安全方面的考慮，這主要是為了咱當(dāng)?shù)?dāng)媽的幸福。

3. 容易吃，易消化

寶寶咀嚼和消化吸收能力還不強(qiáng)，所以食物除了本身要夠營養(yǎng)以外，也要容易吃。

再舉個(gè)例子，比如軟軟易咬斷的食物，就比長長的粗纖維好；南瓜、紅薯之類的，就比較好咬好消化。

4. 不含骨頭，柔軟不堅(jiān)硬

寶寶太小不適合太硬太小的顆粒物，很容易嗆到或卡在喉嚨里，所以吃魚的話可以選擇三文魚、鱈魚等。

水果塊也不適合給 1 歲前的小寶寶吃，當(dāng)心嗆到。

5. 口感天然，口味清淡

寶寶的味覺很靈敏，食物應(yīng)該以天然的口感為主，沒必要添加任何調(diào)味料（如鹽、胡椒粉、兒童醬油等）。

別擔(dān)心寶寶吃起來不香，你品不出來他們能嘗到的味道的。保留食物的原汁原味，就夠了。

不同階段的輔食怎么吃？7 月齡開始（輔食 1 次） 關(guān)鍵詞：菜泥、果泥、肉泥食物種類：
富鐵食物：比如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉、紅肉泥等；菜泥：紅薯、南瓜、土豆、山藥、西藍(lán)花等；果泥：蘋果、香蕉、梨等。 8～9 月齡開始（輔食 2～3 次） 關(guān)鍵詞：末狀食物食物種類：
主食：厚粥、軟飯、爛面等；碎菜：胡蘿卜、青菜、菠菜、南瓜、西藍(lán)花、花菜等；小粒水果：蘋果、梨、香蕉、草莓、西梅、木瓜、鱷梨；蛋白質(zhì)：雞肉泥、魚泥、蝦泥、肉末、豆腐泥、豌豆泥、蛋黃、全蛋等。 10～12 月齡 （輔食 2～3 次）關(guān)鍵詞：碎狀、丁塊狀、手指食物食物種類：
主食：小餃子、小餛飩、軟飯、饅頭片、面包片、軟意面；煮軟爛的蔬菜：豌豆、西葫蘆、胡蘿卜等；小粒水果：草莓、獼猴桃、火龍果等；蛋白質(zhì)類：魚片、豆腐、白煮蛋、碎豆等； 13～24 月齡 （三餐兩點(diǎn)）關(guān)鍵詞：食物要清淡，必要時(shí)單獨(dú)切碎食物種類：
每天保持 1 個(gè)雞蛋，50～75 g 禽肉，50～100 g 谷物、蔬菜、水果；可以引入少量鮮奶、酸奶、奶酪等豐富奶制品形式。