1、主食類

谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏。很多媽媽給寶寶添輔食時(shí)首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的。

但過分注重營養(yǎng)的媽媽們常常會(huì)犯“過猶不及”的錯(cuò)誤，偏向于選擇精細(xì)的谷類食物。其實(shí)精細(xì)的谷類食物里，維生素已經(jīng)遭到了破壞，特別B族維生素減少了，減少這類攝入會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；精細(xì)谷類也會(huì)損失鉻元素從而而影響寶寶視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。所以不能只吃精細(xì)谷類，媽媽們準(zhǔn)備主食時(shí)要適當(dāng)挑選寶寶可以接受的各類粗糧。

2、葷食類

葷食類食物富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認(rèn)為非常有營養(yǎng)。媽媽們將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲，都有利于讓寶寶順利吃下去。不過下面列舉幾種食物，在輔食的初階段暫時(shí)不要給寶寶： 蛋清

雞蛋清中的蛋白分子較小，有時(shí)能通過腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中，使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一周歲才能給。 汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。媽媽們?cè)诮o寶寶在選擇魚類時(shí)，應(yīng)避開汞含量較高的魚類，特別是大型掠食性魚類，如鯊魚、箭魚、旗魚、鯖魚、方頭魚、吞拿魚等。這些魚除了體型相對(duì)較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高；應(yīng)選擇含汞量較低的魚，如三文魚、桂花魚、鯪魚、黃花魚、沙丁魚、鯧魚等。 海鮮類

因?yàn)?a href="http://www.zaolee.cn/yymsbk/yfys/jj/20130625_267085.html" title="螃蟹" class="innerlink" target="_blank">螃蟹、蝦等帶殼類海鮮容易引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，建議不宜給1歲以下的寶寶喂食。

3、蔬菜類

寶寶3個(gè)月之后，就可以添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中，如含有大量草酸的蔬菜，像菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有大量草酸，會(huì)影響食物中鈣的吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。 豆類

豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長發(fā)育時(shí)期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應(yīng)。所以寶寶初添輔食時(shí)要慎選豆類。 不易消化的蔬菜

嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，不易消化的食物會(huì)使寶寶嬌弱的胃腸不堪負(fù)荷。所以像竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃；此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

4、水果類

水果中含有寶寶正常生長發(fā)育所需要的維生素C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食。但是也要注意容易引起過敏的水果不要給寶寶吃。過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉，還會(huì)引起哮喘——食物過敏往往是兒童過敏性哮喘的主要誘因之一，而3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大。這類水果包括芒果、菠蘿和一些有毛的水果如水蜜桃、奇異果等。 5、飲料類 礦泉水、純凈水

寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質(zhì)含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負(fù)擔(dān)；而長期飲用純凈水，會(huì)使寶寶缺乏某種礦物質(zhì)，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業(yè)原料，可能對(duì)嬰幼兒肝功能有不良影響；飲水機(jī)容易造成二次污染，也不宜使用。 功能飲料
功能飲料中大都富含電解質(zhì)，可以適當(dāng)補(bǔ)充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由于嬰兒的身體發(fā)育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質(zhì)會(huì)導(dǎo)致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。 刺激性的飲料

可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養(yǎng)，容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺，并且使人興奮，會(huì)使小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。

6、零食類

嚴(yán)格地說，在寶寶輔食的初級(jí)階段，是不應(yīng)該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少、糖份高，容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。某些添加劑還含有導(dǎo)致性早熟的成分。

7、調(diào)味類

沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對(duì)其它營養(yǎng)的吸收。還要注意一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽。

這份“黑名單”羅列的東西還真不少。為了寶寶的健康，媽媽們還是盡量把它們從寶寶的輔食清單里剔除吧！