冬天備孕可以吃枸杞嗎

冬天備孕是可以吃枸杞的

冬天備孕期間是可以吃枸杞的，對女性健康有很大的好處，枸杞的主要作用是滋陰養血，女性以血為先天，而且女性在備孕期間更需要補血，所以食用枸杞是有好處的。即使懷孕后，也可以食用，對懷孕前及懷孕后的女性都沒有影響。

枸杞食用方法

1.直接嚼服

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

2.泡水喝

枸杞子泡水，每次投放8到10顆，反復沖飲，味道甘甜，杞味郁濃。

3.煮粥

①枸杞粥

材料：銀耳，大米，菊花，無核金絲棗，枸杞，蜂蜜

做法：

A.銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵;

B.砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時;

C.放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時;

D.將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。

②瑤柱枸杞粥

材料：米一杯(混合了香米，東北米，糯米)，瑤柱三顆，枸杞，姜，蔥少許，油，鹽，料酒少許

做法：

A.瑤柱洗凈用水泡發(約泡一小時)，撕成細絲;

B.米淘洗干凈，連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;(因為是用的預約功能晚上煮的，所以偷懶將枸杞提前一起放入了，這樣枸杞色澤對成品有些影響，但功效可以說更深入了吧!呵呵)

C.加水(沒過食材約3厘米)加入少許鹽、油、料酒

(加油可以讓米粒開花的更厲害，還可以防止溢鍋;因為瑤柱比較腥，所以姜和料酒不可少加)用電燉鍋煲2.5小時

D.起鍋前蔥用牙簽撕成長細條，拌入鍋中。

4.枸杞入菜

①枸杞菊花煲排骨

材料：排骨、枸杞、菊花、姜、鹽。

做法：

A.將洗凈的排骨切成約合適大小出水備用。

B.加入排骨、枸杞、姜、再加入適量的水煮湯。

C.加入菊花、離火焗幾分鐘。

D加適量鹽調味，即可。

②枸杞燉羊肉

材料：羊肉1公斤，枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量。

做法：

先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然后倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味精調味食用。

③蟲草花山藥大骨湯

材料：脊骨、山藥、干蟲草花、枸杞。

做法：

A.將脊骨斬斷、蟲草花稱量好，用涼水浸泡10分鐘、山藥去皮切塊。

B.脊骨開水焯一下飛去血沫清洗干凈。

C.鍋內加夠水，加入脊骨、山藥、姜片、蔥段。

D.火滾開后，加入浸泡的蟲草花和水。

E.中小火燉一個小時，加入枸杞，放少許鹽提味即可。

枸杞的好處

1.補虛生精

枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。

2.養肝明目

枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

3.抑癌防癌

枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

4.延緩衰老

枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

5.美白養顏

對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

食用枸杞注意事項

1.禁忌人群

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

2.不要過量食用

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。

3.不宜與綠茶同泡

在一部分人群中常常會把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。