“寶寶愛吃青菜”這件事兒，真是要從娃娃抓起，6個(gè)月剛開始添加輔食的小寶寶，味蕾還沒有發(fā)育成熟，就算是沒有味道的菜泥也可以吃得很開心，一著急還得上去抓你的碗，可是如果遇到一些稍微有些發(fā)苦的綠葉青菜，比較菠菜或者小白菜，寶寶可能就會(huì)閉緊嘴巴，晃晃腦袋不想吃，那咱們不妨試試把胡蘿卜與青菜一同打泥，再混合已經(jīng)泡好的米粉做給寶寶，接受度會(huì)高很多哦。

很多寶媽說寶寶吃胡蘿卜不消化，其實(shí)是因?yàn)楹}卜本身會(huì)有一些硬，打泥的程度不會(huì)像其他食材那么細(xì)膩，而且寶寶的還不會(huì)咀嚼，不能對(duì)食物進(jìn)行加工，同時(shí)他的消化系統(tǒng)也不是很完善，很多大塊兒一點(diǎn)的胡蘿卜肉就會(huì)隨著拉出來。其他食物可能也會(huì)遇到這種情況，只是因?yàn)楹}卜顏色鮮艷，所以顯得額外矚目。

咱只要盡量把胡蘿卜蒸煮得軟爛一些，打泥打得細(xì)膩一些，不要因此而懼怕給寶寶添加胡蘿卜，這些不能完全消化的食物正是促使寶寶的腸胃功能在不斷完善。要是一直吃特別細(xì)膩的泥，腸胃功能也就無聊得睡大覺，得不到發(fā)展了。

食材：胡蘿卜，小白菜

調(diào)料：無

烹制方法：蒸，煮，攪拌

1. 胡蘿卜去皮切成小塊兒，塊兒小一點(diǎn)比較容易蒸熟。

2. 入蒸鍋蒸20分鐘左右。

3. 蒸胡蘿卜的同時(shí)，把小白菜摘干凈，挑新鮮嫩綠的小葉反復(fù)用流水清洗。

4. 鍋里的水燒開，出現(xiàn)很多小氣泡之后，把小白菜下進(jìn)鍋里。

5. 焯熟，大概需要2分鐘。

PS：焯熟可以去掉小白菜表面大部分殘留的農(nóng)藥，以及因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間長所產(chǎn)生的亞硝酸鹽。

6. 撈出后切成段兒。

7. 20分鐘以后，用筷子輕輕一戳就能穿透，說明胡蘿卜已經(jīng)蒸好。

PS：胡蘿卜蒸的時(shí)間會(huì)比較長，蒸得軟一點(diǎn)，打泥可以打得更細(xì)膩一些。

8. 加入少許溫水，（大約沒過蔬菜五分之四的位置）用攪拌機(jī)打成泥狀。

PS：只要是家里有攪拌功能的設(shè)備都可以，攪拌機(jī)，料理機(jī)，輔食機(jī)都行。

9. 關(guān)于口味，如果寶寶還是不喜歡可以再減少青菜的用量，直到寶寶能接受為止。最好是把做好的菜泥加到米粉中混合一起吃，要不然單獨(dú)吃，寶寶會(huì)覺得味道不是特別美好呀~