孕媽維生素C補足，胎寶寶發育更加好！
2017年04月11日 14:21閱讀次數：250
孕媽維生素C如何補足？如何讓胎兒發育更加好？今日小編分享一道孕媽咪食譜，幫助孕媽咪維生素C補足，胎寶寶發育更加好！
法式芒果薄餅
▲補充滿滿維生素C。
材料：
牛奶100克、芒果條100克、雞蛋2粒、面粉100克、檸檬皮10克。
做法：
1.先將檸檬皮削成小碎片，并把芒果切成條狀，放置一旁待用。
2.將蛋打散，放入100克面粉攪拌，即為面糊。
3.把牛奶及削成碎片的檸檬皮，放入面糊中來回攪拌，薄餅原料即完成。
4.將做法3的面糊倒入鍋里，以小火煎成薄餅。
5.把芒果條放入煎熟的薄餅內，慢慢卷成條狀，最后在成品上淋上芒果醬、奇異果醬及桑葚醬即可完成。
Point:
1.此道料理不需要像制作蛋糕那樣沿著同一方向打發蛋白，所以雞蛋打散后加入面粉時，可以順、逆時鐘互相輪流攪拌。在煎薄餅時，建議準媽媽使用平底鍋，否則容易造成薄餅粘在鍋底，且注意要使用小火，避免薄餅太快燒焦。
2.若喜歡吃較甜的芒果，可以選用愛文芒果，也可將芒果冰過之后再切成條狀，享受冰冰涼涼的芒果薄餅。
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