中班科學食物的保存教案
2019年12月18日 16:45出處：親親寶貝網作者：yw閱讀次數：1754
中班科學食物的保存教案，我們生活中的很多食物都只能短暫的保存，所以我們研究出來了很多長久保存食物的方法，這堂課我們通過學習來了解這些知識，懂得食物變質的原因。
1
活動目標：
1、初步知道食物變質的原因，了解一些食物保存的方法及食物保存的發展過程。
2、豐富幼兒想像，鍛煉其批判性思維能力。
2
活動準備：
1、經驗準備
(1)在班上用塑料袋裝上面包、蔬菜、肉，過幾天后觀察其變化，了解食物變質的原因。
(2)了解家中的食物是如何保存的。
(3)觀察小區居民是如何曬菜干、做臘肉的。
(4)請家長帶幼兒到超市購一種食品。
2、物質準備
(1)幼兒自帶一種食品。
(2)情景：自選商店。
(3)標志圖。
(4)食物保存發展圖片。
3
活動過程：
1、請幼兒向同伴介紹自己帶來的食品。
2、如果食物保存不好會有什么結果?(變質)分析食物變質的原因。
3、讓幼兒看一看、摸一摸、嘗一嘗、聞一聞，學習正確購買食物的方法。
4、向同伴說說自己買的食物是用什么辦法進行保存的。
5、創設自選商店的情景，請幼兒根據標志，將食品按各種保存方法(低溫、高溫殺菌，抽真空，脫水等)進行分類。
6、鼓勵幼兒大膽想像，發明更好的方法保存食物。
7、向幼兒介紹食物保存的發展過程：熏烤一腌制一低溫保存、高溫保存一脫水一抽真空。
四、各領域滲透
健康：變質的食物能吃嗎?
五、生活中滲透
初步了解食物保存的方法，食物變質的原因，以及如何購買食物。
六、環境中滲透
讓幼兒注意觀察不同方法保存的各種食物。
七、家庭中滲透
1、家中的食物是如何保存的。
2、帶幼兒購物，教幼兒如何購物。
八、活動評價
- 中班教案
- 科學教案
- 幼兒園教育
16:18
16:34
11:41
11:30
11:32
16:23
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！