活動(dòng)目標(biāo)：

1、運(yùn)用多種感官感知栗子的特征和用途，發(fā)展幼兒的形象思維能力。

2、鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，探索剝栗子的各種方法，發(fā)展幼兒的動(dòng)手操作能力。

3、在探索過程中，鼓勵(lì)幼兒互相協(xié)作，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)。

4、讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。

5、通過觀察、交流與討論等活動(dòng)，感知周圍事物的不斷變化，知道一切都在變。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)利用雙休日帶孩子上山采栗子，同時(shí)鼓勵(lì)幼兒想出一種或幾種剝栗子取果實(shí)的方法。

2、幼兒自備各種手套、剪刀、小榔頭、小刀等。

3、栗子食品：糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子燒肉。

活動(dòng)過程：

1、認(rèn)識(shí)栗子球的名稱和外形特征。

①觀察栗子球的形狀、顏色、體會(huì)摸上去的感覺。

②小結(jié)：栗子球市綠綠的、圓圓得，摸一摸刺刺的、毛毛的、很扎手的。

2、引導(dǎo)幼兒探索取出栗子果實(shí)方法。師：這么一個(gè)毛毛的、刺刺的、圓溜溜的東西里面到底藏著什么小秘密呢？

①先讓幼兒猜一猜。

②再讓幼兒分散操作，利用各種工具取出栗子果實(shí)。

③最后交流各自選用的方法：用剪刀先剪掉刺再慢慢地剪開來。用小榔頭重重地敲，把外面的刺皮敲掉。戴上手套用手用力地掰。放在腳底下用力地踩。

④小結(jié)：因?yàn)槔踝忧蛲鈱哟~，所以在取果實(shí)時(shí)要盡量避免用手直接接觸那帶刺的球，可以戴上手套或用腳幫忙。

3、認(rèn)識(shí)栗子的外形特征。

①看一看：取出來的栗子的形狀、顏色？

②問一問：有什么氣味？

③摸一摸：有什么感覺？

④想一想：栗子和栗子球之間的關(guān)系？這些粒子像什么？

⑤小結(jié)：栗子有的是球形、有的是半球形，成熟的栗子，外面有一層深棕色的硬皮，而不太成熟的栗子這層硬皮變成了綠棕色的軟皮。像小皮球、像月亮、像剛出升的太陽、像小船等。

4、再次引導(dǎo)幼兒探索取出栗子肉的方法。師：栗子肉到底藏在哪兒呢？讓我們?cè)賮韯?dòng)手剝一剝。

①你想請(qǐng)誰幫忙？

②剝開后你發(fā)現(xiàn)了什么？幼兒自由操作剝栗子，教師引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察剝好的栗子肉。

③討論剝栗子肉的方法：請(qǐng)手指幫忙，掰開栗子。請(qǐng)小刀幫忙，切開栗子。請(qǐng)剪刀幫忙，剪開栗子。

④請(qǐng)個(gè)別幼兒說說栗子肉的特征。

⑤小結(jié)：剝開栗子的硬皮外面有一層前棕色的毛茸茸的薄皮包著，里面是黃色的肉。

5、品嘗栗子，了解粒子的功用。

①啟發(fā)幼兒談?wù)劤赃^哪些用栗子制成的食品。

②品嘗栗子食品，知道栗子的多種吃法。（糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子燒肉）