寒露節氣吃什么傳統食物?

1.藕

“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，寒露后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

2.山楂

“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。

3.蜜桃

寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫，過多食用容易上火，嚴重的還會身上起瘡，尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。另外沒有完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。

4.柚子

柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名，其所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

5.柑橘

柑橘也是最佳的寒露養生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它還有大量的維生素B1，維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。而在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。此外，柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

6.石榴

石榴性溫、味甘、澀，入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富，果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。

7.柿子

柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、熱痢等癥。

8.螃蟹

寒露的一大習俗是吃螃蟹。蟹肉質細嫩，味道鮮美，為上等名貴水產。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫認為，河蟹性寒，味咸，具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養價值高。

9.山藥

寒露養生也離不開山藥。山藥屬于薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。

寒露節氣吃什么水果好?

柚子

柚子具有化痰止咳、健胃消食、消腫止痛的功效，適合用于胃病、消化不良、痰多氣喘等。柚子中含有豐富的維他命C，其中大多數是枸櫞酸，而枸櫞酸有消除人體疲勞的作用。對有心血管病和肥胖癥的病人有好處。

葡萄

葡萄含糖量在8%-10%之間。另外，它含有各種無機鹽、維他命和多種生理功能物質。葡萄鉀的含量很高。一般來說，一般人可以吃葡萄，但是糖尿病人應該適量吃。葡萄性偏涼，胃寒的人不能一次吃得太多。另外，吃了葡萄后不能馬上喝水，否則容易引起腹瀉。在吃完葡萄之后，最好是間隔4小時再吃水產品為宜，以避免葡萄中的鞣酸和水產品中的鈣形成難吸收的物質，從而影響到身體健康。

柑橘

柑橘也是最佳的寒露的一種水果，秋天，柑桔大量上市，它還含有大量的維生素B1，維生素B1對神經系統的信號傳遞有重要作用。但在盛產于秋天的水果中，柑橘中維生素B1的含量最高。另外，柑桔的果實、皮、核、根等具有不同的藥理作用。

石榴

秋季是石榴成熟的季節，石榴果實富含維生素C、石榴多酚、花青素等物質，具有良好的排毒抗氧化作用。另外還含有維他命C、亞麻油酸、葉酸等，能快速為肌膚補充水分。

寒露節氣后要注意什么?

足部保暖

常言道：“寒露腳不露。”寒露過后，氣溫逐漸下降，人們不能經常赤裸上身，以免涼氣侵入體內，同時夏天的涼鞋也基本可以收起來，以防“寒從足生”。人們可以在每晚用熱水泡腳，這樣可以使足部血管擴張，血液流動加快，改善足部皮膚及組織營養，減輕下肢疼痛，減輕疲勞。

消除抑郁

秋季臨床上抑郁狀態顯著增加。有關專家指出，由于深秋的氣候變冷，日照減少，風起云涌，常引致陰郁的感覺，使人心神不安，容易感傷。所以，秋高氣爽時，人們要保持良好的心態，宣泄郁結，因勢利導，養成樂觀開朗的心境，這也是秋季養生保健不可忽視的一點。

適當的添加衣物

寒露過后，天氣寒冷，老人、兒童及身體較弱的人們要注意防寒保暖，逐漸增加衣物。有句諺語“春捂秋凍”，在秋季適當忍受一些寒冷的天氣，有助于提高皮膚和鼻粘膜的耐寒能力，但老年人或患有各種慢性疾病的人，要注意防寒保暖，防止“凍”出病來。