小孩子偏食挑食怎么辦

1、在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上，在烹調制作的質量包括色、香、味及其造型上，在選用一些餐具器皿上，多下點功夫，使小兒保持旺盛的食欲進餐，每種飯菜都能吃得有滋有味。

2、家長以身作則不偏食，至少盡量不在小兒面前表現出偏食，防止對小兒的不當誘導;避免在小兒進食時批評訓斥小兒，致使小兒情緒不快影響食欲;給小兒盛飯勸菜時要少量多次，使小兒增加進食信心;如小兒因一時進食興致不高，尚未完全吃飽，寧愿等會兒再補吃些也不強令其吃下;細心照料病中小兒的飲食。

3、對小兒吃零食的量、次數有所控制、節制，少量吃的品種既有精細的，也有粗茶淡飯式的如生吃蔬菜瓜果之類。

4、用為小兒所便于、樂于接受的形式向小兒傳授有關知識、道理，小兒在小兒園進餐，可在飲食上進行一些評比、比賽活動，利用小兒的好勝心來防止、糾正偏食現象。

小孩偏食挑食的原因

1、 受父母飲食習慣的影響

有些家長因為自身對食物有特殊的偏好，也不會把自己不喜歡吃的食物給孩子吃。小孩子吃什么或不吃什么，首先向最接近的人，主要是父母學習，如果父母偏食、挑食，往往影響到孩子。

2、不喜歡某種食物的味道、顏色或口感

比如，很多孩子不喜歡吃蔬菜，是因為蔬菜有苦味兒或酸味。蔬菜的味道和它的纖維質地都不符合幼小孩子的口味需求。

3、不愉快的進食經歷

比如，父母強迫孩子進食，就會讓孩子產生逆反心理和抵觸情緒，一看到食物就拒絕食用，造成神經性厭食。

4、食物單調，孩子缺乏味覺刺激

根據生長發育規律，嬰兒的味覺發展有一敏感期，時間大約在生后2～7個月。特別是在嬰兒期，如果不變換食物品種或食物單調，會使孩子以后只習慣于常吃的幾種食物，而不愿接受其他食物。

如何糾正寶寶偏食

1、家長要以身作則

寶寶的飲食習慣受家長影響很大，因此家長千萬不能在寶寶面前說什么菜好吃、什么才不好吃，不要讓自己的飲食嗜好影響到寶寶。還有，為了寶寶的健康，家長應以身作則，適當調整自己的飲食習慣，不能因為自己不喜歡吃什么就不讓寶寶吃什么，應努力讓寶寶得到充足而均衡的營養。

2、烹調方法多花心思

為了讓寶寶吃得健康、不再偏食，家長應在烹調方法上下功夫，如注意食材顏色的搭配、適當調味或改變性狀等，寶寶不愛吃菜就做成餃子、餛飩，不愛吃水煮蛋就做成蛋炒飯，總之要多變些花樣，讓寶寶總有新鮮感，慢慢適應之前不喜歡吃的食物。

3、不宜強迫

每個寶寶都可能有不同程度的偏食，如果家長越強行糾正，寶寶就會越反感，就更不愿意糾正偏食這習慣了。因此，家長不宜強迫寶寶吃不愿意吃的食物，否則會適得其反。

4、鼓勵進步

當寶寶在糾正偏食時，只要有了進步，家長都有給予鼓勵，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。