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　　經過國慶長假之后，13種蔬菜的價格開始下降，鮮活農產品市場價格基本穩定，媽媽們去菜市場不用擔心蔬菜價格又漲了。 　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，受節日效應影響，中秋節和國慶節前大部分鮮活農產品(5.68,0.04,0.71%)價格出現不同程度的上漲。但長假期間鮮活農產品供應充足，需求也漸趨穩定，部分農產品價格明顯回落。整體而言，“兩節”期間，鮮活農產品市場價格基本穩定。 　　與前一日相比，10月7日，蔬菜、水果價格以降為主，監測的21種蔬菜中，13種價格下降，4種價格上漲，4種價格持平;禽蛋、水產品價格下降;肉類、食用油價格微幅波動;成品糧、奶類價格基本穩定。 　　多地市信息采集員反映，節前需求增加明顯，大部分鮮活農產品價格上漲，但中秋國慶長假期間，市場供應充足，多數農產品價格出現回落。監測數據顯示，豬肉、水產品、禽蛋、蔬菜等大部分鮮活農產

　　中國的方便面行業近7年來居然近乎零增長?現今方便面廣告在電視、報紙，網絡上鋪天蓋地，但是在這么多廣告的背后居然是零增長的行情，讓人不禁反思，方便面行業不行了嗎，方便面行業是時候創新了! 　　據中國之聲《央廣新聞》報道，9月20日，國內首份《中國方便面營養健康趨勢報告》在河北石家莊發布。該報告指出，中國方便面行業7年銷量近乎零增長，健康是中國方便面行業發展的必然趨勢。 　　9月20日，國內首份《中國方便面營養健康趨勢報告》在河北石家莊發布。該報告指出，健康是中國方便面行業發展的必然趨勢。報告顯示，20世紀80 年代進入我國后，方便面行業發展由盛及衰。從2005年480億份的銷售規模到2011年的500億份，方便面行業銷售量7年僅增長20億份，在業內人士看來，幾乎為零。相比日韓、歐美等國家的朝陽式發展，我國方便面行業仿佛已進入暮年。白象食品執行總裁楊冬云指出，中國方便面升級的速度，

　　太能吃也會被餐廳封殺?近日英國有一家自助餐廳對兩名男子下達了封殺令，原因就是這兩名男子太能吃了，餐廳感慨生意難做。 　　據英國媒體報道，最近，英國一家蒙古燒烤自助餐廳對兩名男子喬治和安迪下達了“永久封殺令”。 　　餐廳經理稱，兩人吃東西就像搶一樣，每次至少吃五碗炒菜。“他們能在其他顧客到達前就吃掉所有東西……實事求是地說，我們打開門做生意，而不是慈善機構。我們已經忍了兩年了，真是受夠了!” 　　在這家餐廳，只要花12英鎊，就可以想吃多少吃多少。 　　對于被餐廳封殺，喬治表示感覺很委屈：“他們的碗太小了，我們吃不飽，才去再添點菜。”

　　此前廣州一家超市傳出1個空的月餅盒可以換3個雞蛋，惹眾多廣州市民前去排隊，結果卻讓市民叫苦連天，大呼上當受騙。 　　空的月餅盒沒用，扔了又有點可惜，有人答應1個盒可換3個土雞蛋，何樂不為?日前，勝佳連鎖超市推出一項活動吸引了大量人氣，許多門市前排起了長隊，有的庫房清空。而到昨天為止，連續有街坊投訴稱這項活動隨意性太多，“有受騙感覺”。 　　記者昨天下午看到，勝佳超市市內多家門店前仍然立著換蛋的大紙牌，街坊排著長龍，少則二三十，多者一兩百，有的從門口排到馬路上，都提著盒子等著換蛋。有的街坊甚至叫來三姑六婆，專程轉車排好幾個小時隊等候“免費的蛋”。 　　在現場，許多街坊投訴稱，這項活動一直沒有細則，隨意性太大，“有受騙感覺。”市民楊先生既沒在網上查到活動規劃，超市現場也沒有看到詳細規定，他說： “

　　一到中秋節，相信大家家里最多的東西肯定是月餅，這是家家戶戶，親朋好友之間用來互相表達美好愿望祝福的佳品。然而，月餅屬于高能量，高糖，高脂肪的食品，吃多會造成不同程度的疾病。因此，一旦家里的月餅吃不完，不要扔掉，也不要勉強吃掉，應該盡其所用。 　　專家認為，如果家里的月餅兩三天內能吃完，室溫保存即可。當時吃不完的月餅宜連內包裝一起放入冰箱保存。低糖月餅和質地柔軟的月餅更難保存，如果沒有放防腐劑，很容易長霉或變味，要注意包裝上的保質期說明和儲藏溫度建議，最好不要冷凍月餅，月餅冷凍后口感會發生變化。 　　"注意營養平衡，控制吃月餅的數量，可以將它融入日常健康飲食當中。"專家說，月餅食用方便、能量高，如果剩下的月餅不太多，可以作為早餐的點心慢慢吃，一次吃一塊，再配上牛奶或豆漿;也可以加一片全麥面包、配一點水果。 　　如果喜歡吃甜食，還可以把剩月餅制成其他美食。&q

　　你聽過菜豆腐嗎，你知道菜豆腐長什么樣嗎，其實菜豆腐是漢中的名小吃，它歷史悠久，清幽淡遠，略帶甘甜，去到西安，真是不得不嘗一下這道菜豆腐。 　　菜豆腐，又稱菜豆腐粥，是漢中四大小吃之一(分別是：面皮，菜豆腐，漿水面，粉皮)制作歷史悠久。是漢中的名小吃，原在漢中是招待賓客的佳肴。菜豆腐吃起來口味清爽，不油不膩。做起來卻是一門絕活。第一道工序就是把泡脹的豆子磨成漿，磨好了漿，再細細濾過渣，之后倒進鍋里，把豆漿燒開，用提前準備好的酸漿水緩緩倒進鍋里，慢慢形成豆腐，如果想吃硬一點的，可以撈起來用棉布包起來，在上面放一小盆水，壓數分鐘便可。 　　菜豆腐質量的好壞全在這“點”的功夫上，這里的人家家都有吃酸漿水菜的習慣，用上好的酸漿水點出的豆腐白、活、細、綿、精、嫩，后味清幽淡遠，略帶甘甜，不像用傳統的石膏、鹵水等化學原料點制的那樣發澀發苦。 　　點要得法，每隔四五

　　有一個小伙子連吃12個月餅，吃到自己周期性癱瘓。其實，小伙子之所以得周期性癱瘓，全都是因為那12個月餅都是高糖性食物，所以小編在這里勸告各位，喜歡吃月餅也不要太瘋狂了！ 　　25歲的小邱愛吃月餅，不過，他怎么也沒想到，自己居然會栽在月餅上。 　　9月26日凌晨，他在網吧通宵上網，不知不覺中，吃下了12個月餅，不久他就感覺身體不適，開始嘔吐，想要起身上廁所時，發現自己的兩條腿一點力氣都沒了。 　　120急救車將他送到174醫院救治。醫生診斷，他患的是周期性癱瘓(也稱周期性麻痹)，而那12個月餅正是“罪魁禍首”，他是飽食高糖性食物和過度疲勞才招來了這種病。 　　一次吃下12個月餅 　　26日上午9點多，小邱躺在174醫院急診室的病床上接受補鉀治療，十分疲憊，眼睛都睜不開。 　　小邱說，他是福州人，8月底來廈門找工作，暫住蔡塘，一個月快過去了，工作還沒

　　中秋節是我國的傳統節日，吃月餅自然也是過中秋節的傳統習俗，但其實全國各地的月餅種類和派系很多，有甜的也有咸的，下面我們一起來看看各地廚師們推薦的特色月餅。 　　云南云腿月餅——楊曦推薦 　　來自云南的楊曦推薦的是具有云南風味的云腿月餅，云腿月餅也叫滇式月餅，它跟蘇式月餅、廣式月餅相比，各有千秋。云腿月餅也叫"四兩坨"。不是現在的四兩了，你要知道半斤八兩的意思，就明白古時的四兩，就是現在的125克，因為那時的一斤可是十六兩呢。云腿月餅是用云南的宣威火腿，加上豬油、蜂蜜、白糖等做餡心，用紫麥面粉為餅皮原料烘烤而成。外表金黃酥脆，餅心有香味撲鼻的火腿，實在是居家旅行、饋贈親友、攻城略地之必備佳品。 　　廣式月餅——方美雪推薦 　　方美雪是地道的深圳人，當然對廣式月餅情有獨鐘。廣式月餅品質繁多，傳統廣式月餅按

　　光明乳業最近頻頻出問題，產品質量問題受到消費者的質疑，于是光明乳業發布聲明，對于產品質量事件公開致歉，并提出六大整改措施。 　　9月28日，光明乳業發布聲明，就公司連續發生的多起產品質量事件向全國消費者道歉;同時表示公司已成立質量安全監督小組，正實施包括完善組織保障、排查管理流程、建立問責制、完善產品監查體系、加強冷鏈配送管理、強化全員責任意識等六大項整改措施。 　　在食品安全談虎色變的今天，此次光明乳業由高層自上而下的反思、自查與整改，以及坦誠公示的舉措未嘗不失為敢于直面公眾、正視瘡疤，從而重塑公信的一次行之有效的自我救贖。而且作為一家擁有悠久歷史的民族企業，光明乳業正視問題，勇于改進，無疑體現了業界標桿企業的社會責任感。 　　據了解，針對目前存在的問題，光明乳業確定了一系列具體的落實措施。首先排查隱患。各單位從原料、生產過程、運輸、配送、銷售終端、售后服務等全過程進行食品

　　日本的海賊王漫畫可謂是日本漫畫經典中的經典，因此海賊王自然也有不少的粉絲，當然也有不少的cosplay，于是，在廈門就有了這家海賊王主題餐廳。 　　進入海賊王主題餐廳，黃金梅麗號肯定互映入你的眼簾，這艘黃金梅麗號有近20米長，顧客可以在穿里面品嘗店里面的美食。 　　當然了，作為一家主題餐廳，自然少不了了海賊王的cosplay表演，顧客們除了可以coser合影留念之外，還可以跟歌手飆歌，那叫一個爽呀! 　　值得一提的是，這家海賊王主題餐廳主打的美食是烤肉哦，親們如果去到可以嘗嘗! 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章，轉載請注明出處!

　　很多中國人節假日，都會讓吃成為主要的事情。因此，不少人都會有大小不一的聚會，因此不少人在節假日之后都會患上節假日綜合癥，如果節日后辛苦，那我們何必不在節假日期間注意下飲食呢? 　　節假日美味佳肴琳瑯滿目，特色小吃應接不暇，親戚朋友聚會不斷，很多人在歡樂氣氛的襯托下，就忘記了"飲食適度"。有數據顯示，每年節假日期間，急性腸胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平常多出10%—20%，這主要與飲食不當、生活沒有規律有關。因此，有必要給廣大讀者提個醒，把好節日飲食的三道關。 　　第一關：飲食要有度，忌暴飲暴食 　　年節總是最熱鬧的時候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐，難免會讓腸胃超負荷運轉，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。如果出現腹痛，尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛，并擴散到背部與

　　老話說：“寧窮一年，不窮一節”。中秋節和國慶節快到了，雙節連在一起，可能不少人已經準備大魚大肉了。但是，我們在節日應該更加注意飲食，我們在節日要吃得健康，真正地吃得好! 　　建議一：熱能分配要合理 　　節日期間，不少人喜歡睡懶覺，一覺醒來九、十點，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。節日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負荷而導致肥胖。節日期間的早餐應以高蛋白食物為主(一袋牛奶、一個雞蛋和粥)，還可以喝一點咖啡或茶，以便提神醒腦。王醫生建議，最合理的三餐熱能分配是：早餐占25%，中餐占40%，晚餐占35%。此外，對于想要控制體重、減肥的朋友，還要適當控制每日總熱能的攝入，尤其減少花生、核桃、芝麻等熱量較高的食物食用，減少零食的攝入。 　　建議二：飲食宜清淡溫和 　　中醫講

　　大拉皮是一道很常見的涼菜，那么大拉皮怎么做菜好吃呢，讓小編來告訴你吧，不過如果要符合自己口味的話還是要自己調整的哦，快來弄一道好吃美味的大拉皮吧! 　　大拉皮的原料 　　東北拉皮、胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、豆腐絲。 　　如何做大拉皮 　　1、拉皮煮熟，用涼水泡好備用。胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲。黑木耳焯熟切絲。 　　2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，鹽，香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可;可以加入熟瘦肉絲一起拌。

　　近期，光明因為寶寶奶酪違禁添加“乳礦物鹽”一事掀起軒然大波，但是近期有業內人士透露，違規添加“乳礦物鹽”的還有蒙牛，那么蒙牛有沒有添加呢?蒙牛最近就產品安全問題風波不斷，究竟蒙牛該如何擺正自己的態度，好好整改呢? 　　近日，因寶寶奶酪違禁添加"乳礦物鹽"一事，國內大型乳企又開始經歷一波質量風波。不過，目前看來，這場風波還在蔓延。有業內人士向新快報記者爆料，違禁添加"乳礦物鹽"的乳企還包括蒙牛。記者從中糧旗下的官方購物網站我買網發現，一款在售的名為"蒙牛未來星兒童成長奶酪"的產品，其配料表中就赫然列有"乳礦物鹽"成分。而且，該款產品并未明確列出適用范圍，僅簡單說明適用于兒童。 　　對此，蒙牛昨日向新快報回應稱，"蒙牛所有含有乳礦物鹽的產品均非嬰幼

　　長期用嘴撕牛奶會造成鉛中毒?近期有媒體報道長期用嘴撕牛奶袋易造成重金屬鉛中毒，但經過記者測試發現，包裝中不含重金屬鉛、鉻、汞。 　　記者從超市購買7種袋裝牛奶，通過北京服裝學院材料檢測中心和民間環保組織“自然大學”檢測發現同一結果：包裝中不含重金屬鉛、鉻、汞。 　　媒體報道引網友擔憂 　　近日有媒體報道，袋裝奶攜帶方便，開袋即食，嘴撕牛奶袋也成了市民的習慣，有專家表示，牛奶袋的外表是用染料來印刷的字，長期用嘴咬牛奶袋的話，就容易造成重金屬鉛中毒。因為外包裝袋的油墨里含有鉛，長期口撕袋裝食用影響到血液系統、腸胃系統。 　　還有媒體援引醫生的說法，稱長期口撕袋裝奶確實有鉛中毒的可能性，因為牛奶袋的外表是用染料來印刷的，而染料里面有鉻、汞、鉛等重金屬，會影響到生殖系統、造血系統，以及神經系統。 　　該新聞在微博上經過加“V”用戶發布和

　　國慶吃什么好?如果你是廣東的朋友，你又不想去太遠的話，你就有口福了，“2012南粵幸福活動周美食嘉年華”將在廣州天河體育中心舉行，國慶長假不出游的朋友不要錯過了! 　　9月29日至10月5日，“2012南粵幸福活動周美食嘉年華”將在廣州天河體育中心舉行。在這次美食嘉年華里面將匯集到嶺南的特色美食，包括潮汕牛肉丸、佛山陳記盲公丸和西關的牛雜等各種嶺南風味小吃，還有其他來自全國的特色美食，你還等什么呢? 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章，轉載請注明出處!

　　中秋節快到了，怎么吃月餅才比較健康呢?在傳統月餅中最健康的月餅是哪種呢，中秋節一家人團圓很重要，但是可不要吃膩了哦! 　　傳統月餅，五仁酥皮最健康。 　　月餅因為制法、餡料不同，吃的時候應該"揚長避短"，選擇較適合自己的品種。傳統的中國月餅大體分為京、粵、蘇、滇、潮五大體系。 　　京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，餡料風味特殊，口感脆松。 　　蘇式月餅。蘇式月餅最早起源于揚州，其主要的特點是餅皮疏松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其他類月餅。 　　云南月餅與蘇式月餅類似，但以咸為主，主打火腿月餅，最不油膩。 　　廣東和潮州月餅以蓮蓉和咸蛋黃為特色，突出甜咸兼備，但也是熱量最高、最不健康的月餅。比較來說，傳統月餅之中，酥皮、五仁是相對健康的月餅。 　　冰淇淋月餅胃不好別吃。 　

　　糖尿病人可以吃無糖月餅嗎?但是，專家告誡各位，無糖月餅不一定真的無糖，糖尿病人還是要慎吃，一次不能超過一塊。 　　對于糖尿病患者來講，無糖月餅肯定是一個好選擇。但是中國醫科大學附屬盛京醫院營養門診車千紅分析說，即便是無糖月餅，也并非人們所想的那么萬能。因為無糖月餅里面，即便不含糖，但是面餅還是含有油，并且面粉也會轉化為糖。所以即便是無糖月餅，也要少吃。盡量一次不超過一塊。 　　另外，吃月餅的時候可以喝點茶來解膩。因為茶有抗氧化和助消化的作用,也能避免近日油膩食品吃太多，而導致的脾胃不適。     推薦閱讀：糖尿病人吃什么好

　　“五得利”添加致癌物硼砂被查?五得利是全國銷量第一的面粉品牌，由于被發現涉嫌添加致癌物，已經被查封問題產品。 　　繼面粉增白劑之后，能增加爽滑口感的添加劑“硼砂”也浮出水面。記者了解到，在全國銷量第一的“五得利”品牌面粉，由于被發現涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部門查封了問題產品，其位于河北邯鄲深州和保定雄縣的工廠也被勒令停工。 　　“五得利”產品市場占有率達到9.36%，2011年度全國市場同類產品銷量第一名。 　　硼砂是一種無色半透明晶體或白色結晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加彈性和膨脹的作用。硼砂能致癌，對人體危害極大。有醫生透露，成人攝入超過1-3克劑量即會中毒，攝入15克即可致死。 　　記者了解，河北省邯鄲市已要求工商部門對問題產品重點排查，對非法添加硼砂的同批次&ld

　　光明乳業最近頻頻出問題，而對于光明近期出現問題的”寶寶奶酪“，上海質監部門表示將會依法處罰。光明的“寶寶奶酪”被發現擅自更改產品配方。 　　記者從19日舉行的上海市政府新聞發布會上獲悉，因含有衛生部禁止使用在嬰幼兒食品中的“乳礦物鹽”成分，上海市工商部門已通知各大超市賣場自查光明乳業旗下產品“小小光明寶寶奶酪”(寶寶杯)，對問題產品下架。鑒于光明公司擅自更改產品配方行為未向監管部門報告，上海市質監部門將依法處罰。 　　上海市質監部門透露，據初步查實，光明乳業自2011年12月中旬起，擅自在其所屬企業生產的“小小光明寶寶奶酪”產品【規格為138克(6杯)】中添加乳礦物鹽，涉嫌違規添加。上海質監部門正在對此進行調查。