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　　近來聽到了這樣的消息，就是有消費者喝飲料喝出了問題，導致生命喪失，對于這樣的報道，我們很有必要了解一下，有備無患。 　　近日，一名14歲的美國女孩就因飲用了兩罐名為“怪獸”的功能飲料，導致心臟驟停，6天后不治身亡。醫院出具的診斷報告顯示，死因是咖啡因中毒致心律不齊。 　　一石激起千層浪。來自大洋彼岸的這一消息，讓國內眾多功能飲料的擁躉頓時慌了神。這一事件也將功能飲料再次推向了風口浪尖。今年初，功能飲料龍頭品牌紅牛“非法添加門”鬧得沸沸揚揚，而當時功能飲料的安全性問題一度成為輿論關注的焦點。 　　功能飲料是保健食品還是普通飲料?是否人人都能喝?對于普通消費者而言，這些遍布各大超市、街頭百貨店里的功能飲料，身上隱藏著太多的未知。 　　●案例 　　兩罐功能飲料奪人命 　　這名14歲的少女，來自美國馬里蘭州。在24小時內，她喝下

　　對于飲食的安全，近些年已經有了很多的警示出現，對于十年風雨路，您在這十年中對食品的認知都有哪些呢?我們一起來回味一切吧。 　　十年前，你在吃什么呢?又對吃抱有怎樣的美好期許呢?一朋友說，十年前，她最愛吃自助餐，無論是食物種類還是數量基本上都是可想象范圍內的無限供應。也許，自助餐啟蒙了我們對食物在溫飽之外的更多想象和要求。但，那時候的想象更多是停留在“好吃”上，即食物本身的味蕾記憶。 　　即便十年后我依然對麻辣燙等“垃圾”食品情有獨鐘，但今天我們對食物的要求和想象卻比十年前復雜許多：打開新聞，三聚氰胺、地溝油、塑化劑……各種食物、添加劑“有毒”、“致癌”的說法每天都在刺激著大眾的神經。 　　作為健康領域的傳媒從業者，我們總忙于跟讀者、親朋解釋什么是安全食品

　　在大堂里，就有機會看到紅外衣的花生倒進機器里，而產生金黃的花生油，而近些年來，各種關于食品的負面新聞是在是多之又多。 　　為了讓大家吃得更放心，寧波不少餐飲企業紛紛在食品安全上下功夫，有的自建蔬菜基地，有的自買榨油機，有的采取農餐對接的方式采購食品原料…… 　　石浦大酒店：自榨油又香又安全 　　昨天上午，記者來到石浦大酒店旗下的老字號梅龍鎮飯店，只見大堂里一臺榨油機正轟隆隆地運轉，空氣中彌漫著一股花生的清香。 　　“把花生放進去，榨油機先將它炒熟，然后榨出毛油，毛油再經過脫膠、脫水、去雜質，就得到成品油了。只需50分鐘左右時間，相當于國家二級標準的花生油就榨好了。”梅龍鎮飯店廚師長胡國良告訴記者，靠這臺榨油機，飯店常用的三種油：菜籽油、花生油、芝麻油，如今都能自給自足。 　　榨油可是個技術活，為此飯店還專門請來了榨油老師

　　近些年來，北京的水資源污染嚴重，北京區域內的五大水庫已經不能再正常使用了，其中水資源的人均使用量也完全降低，這其中的原因是多種多樣的。 　　民間環保組織綠家園昨日證實，北京東南地區河流水質幾乎都是劣V類。這一判斷基于該組織持續的實地調研。 　　來自北京科技大學的綠家園志愿者王京京對《第一財經日報》稱：“公眾能夠明顯感受到北京的河水沒有以前清澈了。” 　　北京市水務局公布的數據稱，2011年北京市人均水資源量已降至100立方米，大大低于國際公認的人均1000立方米的缺水警戒線。 　　據北京市政協委員、北京市水利規劃設計研究院副院長張彤介紹，北京正常水資源需求在50億~60億立方米，但從近10年來看，北京真正資源量平均只有21億立方米，缺口比較大。與此同時，水污染情況也較嚴重。 　　自2011年6月開始到2012年5月，在綠家園志愿者、世界自然基金會(

　　在最近，新西蘭聲明將嚴打從新西蘭出口非法的奶粉，根據這一聲明的出現，奶粉的價格也普遍漲了三成，但是中國媽媽依舊偏好國外進口的奶粉，著實是有太多的風險。 　　新西蘭奶粉“限出令” 　　國內代購漲價三成 　　9月28日，新西蘭初級產業部(MPI)向中國國家質檢總局通報，并在官方網站發表聲明稱，將與新西蘭海關聯合開展行動，打擊非法輸出嬰兒配方奶粉的行為。 　　據新方稱，依據1999年頒布的新西蘭動物產品法案規定，一切將奶制品帶離新西蘭本土的行為都被視為輸出，而只有在初級產業部注冊備案的出口商才有資格輸出包括嬰兒配方奶粉在內的奶制品。新西蘭初級產業部將對非法輸出嬰兒配方奶粉的公司和個人處以最高30萬新西蘭元和5萬新西蘭元的處罰，并酌情決定是否對其提出指控。 　　記者在網上看到，不少號稱“新西蘭直送”的奶粉價格有明顯上漲，漲價幅度在三成左

　　洛陽街頭驚現假雞蛋，像橡皮筋一樣咬不爛。一位洛陽女士就買了5斤沒有雞蛋味的假雞蛋，味道也不太對。那么，現在街邊的流動攤點很多都會售賣雞蛋，那么怎么樣才能不會買到假雞蛋呢，親親寶貝小編教你辨別真假雞蛋的方法。 　　【受害市民】 　　每斤便宜4毛錢，買回一堆假雞蛋 　　據田女士說，11月4日上午，在洛陽市瀍河區機車廠東菜市場門口，一輛面包車停在路邊賣雞蛋。田阿姨上前一問，每斤比市場上便宜4毛錢，以為是從鄉下來賣雞蛋的。“當時沒想那么多，覺得挺便宜的，就買了5斤。” 　　回到家后，田女士把新買的雞蛋煮了幾個，吃到嘴里后，卻覺得味道有些不對。“感覺像是橡皮筋一樣，怎么嚼都嚼不爛。”于是她又拿了幾個來，磕開后，發現“蛋黃”里有不明凝結物，呈塊狀，而且蛋黃顏色通體淡紅，聞起來沒有雞蛋的腥味。 　　因為懷疑買到了假雞

　　現在市面上，除了一般吃的醬油以外，更加出現了兒童醬油，但是這些兒童醬油價格卻不便宜，那么這些兒童醬油真的比普通醬油更適合兒童，更有營養嗎?親親寶貝小編給你揭曉! 　　“小伢吃的醬油好貴啊。”昨天，逛超市的準媽媽劉婧感嘆。市面上，不少商品一打上“兒童”牌，便牢牢抓住了年輕媽媽們的心。“要給孩子最好的”這種心理促使她們跟風而上。不過，專家提醒，不要被“兒童專用”的噱頭迷住。 　　160毫升兒童醬油賣到56元 　　“水、有機脫脂大豆、有機小麥、食用鹽。”昨天，在一家超市里，促銷員指著一款煙臺產的有機的嬰幼兒醬油配料表向記者推銷，不含食品添加劑的，而且氨基酸含量還高。“減鹽20%，適合添加輔食的寶寶用。”她說。一看價格，這款醬油160毫升賣到了5

　　藥店潛規則你知道嗎?原來，藥店擺放藥品是有技巧的，便宜的好藥一般都放在最下面，以后，親們買藥的時候要“蹲著”買了。 　　近日，網友發帖稱藥店的便宜藥、好藥都放在最下面，放醒目位置的都是高利潤藥品。業內人士稱“這是公開的秘密”。利潤低的便宜藥通常放在藥架下面等不顯眼的地方。 　　以下為網友熱議： 　　Amy奇妙之旅：對的，這經驗不錯，值得分享! 　　莫道人飛：快過期的面包是放最外面，好藥品原來都放最下面 　　葵818：面包不也是把不是當天產的放在最外面嗎?這些大伙都懂。 　　衰貓一只_WONG-YukYau：早就發現啦~~ 　　Janet530：大家以后知道怎樣挑東西了! 　　儀征供銷：購物時一定要注意生產日期，特別是那些買一贈幾的商品或贈品，通常都是要到期的。\ 　　SouloSe牙牙：醫患關系惡化的根本-利益的驅使

　　近日，全國不少城市都迎來降溫，你是否會覺得嗓子干疼呢?天冷了，除了要保暖之外，還要保護好自己的咽喉，不然你的咽喉會很容易受傷。 　　久吹寒風咽喉易受傷 　　最近，很多人出門上班時已經感受到了秋季的寒意，晨風吹到臉上的感覺已經不如前段時間溫和。而一旦冷風從鼻孔灌到氣道，全身都會感到發冷。如果在風里待得太久，還很可能感覺到喉嚨疼。如果不加以預防也不及時處理，可能發展成咽炎，而本身就患有咽炎的人更應當小心。 　　除了咽喉疼痛外，面神經麻痹，也就是老百姓常說的“面癱”，在大風天氣的發病率也很高。這些患者會表現為眼瞼閉合不全、流淚、口角歪斜、流涎、講話漏風，吹口哨和微笑時尤為明顯。部分人還可能伴有味覺障礙、聽覺障礙或耳后疼痛，有的還會發生皰疹。 　　既然吹冷風可能傷咽喉又傷“面子”，在刮大風的天氣出門時，一定要注意做好預防工作：首先，

　　從現在開始，就不能攜帶燕窩入境了，違者要罰款5000元，那么想攜帶燕窩入境的朋友怎么辦呢，對于這個新版的《出入境人員攜帶物檢疫管理辦法》，你又了解多少呢? 　　燕窩、新鮮水果、蔬菜等不能帶 　　昨天，記者從溫州出入境檢驗檢疫局獲悉，11月1日起，新版《出入境人員攜帶物檢疫管理辦法》正式實施。根據規定，以后市民出境旅游不能帶燕窩回國了。如果帶了燕窩入境，在過機場檢驗檢疫時，最好主動申報，未經申報被機場檢驗人員查獲的話，按照規定這些物品將會直接被截留、銷毀或退運，還將有可能被罰款，最高罰款額可達5000元。 　　據了解，和舊版內容相比，新版《出入境人員攜帶物檢疫管理辦法》擴大了旅客禁止攜帶物的范圍，新增燕窩(罐頭裝燕窩除外)為禁止入境物。原來禁止入境的植物及植物產品包括水果及茄子、辣椒、番茄果實等，新辦法將范圍擴大至新鮮水果、蔬菜，并首次將農業轉基因生物和瀕危野生動植物及其產品列入出

　　你聽說過哈斗嗎?哈斗是上海的老西點，是老上海的最愛，或許如今很多年輕的上海人也早已忘記哈斗這個點心名字了，下面讓親親寶貝小編來給你介紹哈斗。 　　哈斗是什么? 　　哈斗以面粉、油脂、蛋為主要原料，加熱調制成糊，經擠注、烘烤成空心坯，冷卻后加餡、裝飾而制成的糕點 　　哈斗是幾乎滅絕的老式西點，口感介于面包與泡芙之間。最外面一層厚厚的巧克力外衣，包裹著松軟的面包素皮，比糖糕好嚼比泡芙綿實。最里面一層，是香郁可口的奶油心子。一口吃下去，巧克力、酥皮面包、奶油，仿佛什么都有了，蘸牛奶、配咖啡，老上海的最愛! 　　哪里可以吃到好吃的哈斗 　　凱司令西點房(乍浦路店) 7元/只 　　作為上海的老牌西點房，凱司令家的哈斗已有多年歷史，一口咬下去，奶油在面包、巧克力的包裹下，散發出獨特的甜味，吃一個就過癮啦! 　　白玉蘭面包房 6元/只 　　非常香濃且不甜，夾心塞滿純奶油，空口吃感

　　對水果店買水果的時候，你可能會發現某些水果的表面有一層蠟，其實這就說明了水果經過了打蠟。那么這些蠟對人體有沒有害呢? 　　“秋季家里人都愛吃梨，可是我前兩天買梨的時候，發現水果店梨皮表面有厚厚一層蠟，這梨皮還能不能一起煮水喝?會不會對人體有害啊?”50多歲的胡阿姨昨天說起家門口賣水果的困惑。無獨有偶，胡阿姨的疑惑水果打蠟也是這兩天網友們在微博上熱轉的話題。 　　很多網友發現，現在不少水果店的蘋果、梨、柑橘等常常被一層油光光的蠟“化了妝”。營養學家說，蘋果的果皮比蘋果肉有營養，宜多吃，但裹蠟的水果皮還能多吃嗎? 　　有網友表示，為保鮮我國是允許在蘋果表面打蠟的，但不能保證所有商家不用工業蠟，雖然連皮吃營養更好，但是為了健康，所以建議還是削皮吃比較好。 　　上海市食品研究所技術總監、高級工程師馬志英教授表示，國家是允許在水果表面做

　　你知道網購母乳嗎?網購母乳聽上去是可行的，但是網購母乳是真的好嗎?現在很多英美國家母親都出售自己的多于奶水，這樣的新鮮母乳，你敢買嗎?其實這些網購母乳，還有可能會毒害寶寶。 　　日前報道，許多英國和美國母親正通過社交網站出售自己多余的奶水。對于新生兒父母來說，購買母乳的想法很誘人，因為與奶粉相比，母乳可為嬰兒提供更好的抗病和抗過敏能力。而通過網站出售多余母乳的母親，則可以迅速獲得現金，似乎兩全其美。 　　日前記者通過網絡搜索發現，國內網站上也有不少母乳出售者，雖然賣家一再強調“這是自己的奶，保證無添加劑、營養充足、自己健康沒問題”等，但這些“新鮮母乳”，你敢買嗎? 　　記者調查 　　新鮮母乳 　　200毫升售價40-100元 　　網上搜索顯示，英國女子每盎司母乳價格約1英鎊(約合人民幣10元)，而美國的母乳價格為每盎司2美

　　面對當前秋季里正式蔬菜上市的高峰時節，那么針對山東來的大白菜和白蘿卜，當前正值秋季蔬菜上市時節，山東大白菜、等價格甚至跌破了菜農的成本價，消費者和商販又是如何理解的呢? 　　專家建議政府部門應做好信息保障工作，建立健全蔬菜等農產品(5.37,-0.02,-0.37%)生產和流通體系，建立解決蔬菜“賣難”和“買貴”的長效機制，維護農戶和消費者的雙重利益。 　　山東蔬菜遭遇“賣難” 　　“德州20萬噸芹菜無銷路”，“濟南平陰萬畝青蘿卜滯銷，4分一斤沒人要”，“萵苣價格進入谷底”……近日，有關山東蔬菜豐收難銷的報道不時見諸報端。10月以來，山東菜價達到了全年最低點。 　　唐王鎮是濟南市周邊較大的蔬菜生產基地，并

　　據近期報道，肯德基在制作漢堡中的大腸桿菌超標，那么是否是肯德基“睜眼說瞎話”呢，就這一事項，我們來詳細了解一下吧。 　　據悉，吃了大腸菌群超標的食品，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴重超標易引發腸道傳染病或食物中毒。 　　網民“段玉文”說，超標近7倍的漢堡無論怎么說也不符合健康衛生標準。肯德基聲稱漢堡不能用不在名錄的面包標準檢驗，又說超標食品“符合國標”，到底符合的是什么國標?即使國標有爭議，退而求其次，長沙衛生部門要求肯德基提交企業標準，他們也拿不出超標近7倍屬于“達標”的證據來，所謂“嚴格執行國家相關標準”，豈不是在說夢話? 　　也有網民指出，其實，食品偶爾出現質量問題被檢不合格，并不是對一個企業的全盤否定，認真吸取教訓，知錯就改，才是對自己、對社會負責的應有

　　遼寧有很多美味的小吃，你知道多少呢？在這里為大家推薦一道美味的小吃——飛龍湯，你有品嘗過嗎？小編在這里提供飛龍湯的做法，希望大家都能學會! 　　所屬地區：遼寧小吃 　　工藝：熬煮汆燉燴燜法 　　飛龍湯的制作材料： 　　凈松雞1只(約750克)，水發香菇50克，鮮筍片、火腿片各25克，料酒15克，青菜30克，雞湯750克，雞蛋1個，精鹽2克，味精、濕淀粉、熟豬油各適量。 　　飛龍湯的介紹： 　　它是東北的禽中珍品，在國內外享有盛譽。在東北民間曾有這樣的說法："天上龍肉，地下驢肉"。到東北旅游的不少人認為，不吃飛龍、熊掌，等于白跑一趟。現在用飛龍制成的菜肴，已成為我國高級宴席上的珍肴之一，多為人工飼養品。 　　飛龍湯的特色： 　　肉質白嫩，湯汁清澈，滋味鮮美，營養豐富。 　　教您飛龍湯怎么做，如何做飛龍湯 　　1.將松雞洗

　　燒賣是大家所喜歡的一種小吃，遼寧的馬家燒麥更是特別的有名，那么它的具體做法是什么樣的呢?我們一起來學習制作一下吧。 　　所屬地區：遼寧小吃 　　工藝：蒸法 　　馬家燒賣的制作材料： 　　面粉500克，精瘦牛肉500克，大料、水、精鹽、味精、醬油、姜末、花椒水、蔥末、芝麻油各適量。 　　馬家燒賣的介紹： 　　馬家燒賣系回民小吃。創始人馬春于清朝嘉慶年間始創，后來其子馬廣元在沈陽城內小西城門一帶掛起了馬家燒賣的牌子。由于用料講究，做工精細，口味殊美，名噪一時，成為遼沈的著名小吃之一，距今已有200余年的歷史。 　　馬家燒賣的特色： 　　造型美觀，吃口柔韌勁道，餡嫩多汁，無渣易嚼，咸鮮適口。 　　教您馬家燒賣怎么做，如何做馬家燒賣 　　1.面粉盛入盆內，用開水燙透和勻，揉勻后晾涼，分塊搓條下劑，用走錘搟成中間略厚呈荷葉形的面皮。 　　2.牛肉剔去筋絡，細剁成泥茸，放

　　激素對于嬰幼兒有很多的影響，尤其是嬰幼兒的食品里，那么該如何避免呢，或許下面這些內容中就能幫您回答。 　　嬰幼兒食品尤其是乳制品的激素問題，總讓人談之色變。近期，關于牛初乳含有激素的新聞讓很多家長有些擔心。牛初乳中真的有激素嗎?寶寶到底能不能吃牛初乳?帶著這樣的疑問，筆者采訪了一些專家和牛初乳生產廠家。 　　國家乳品工程技術研究中心主任、國家乳制品質量監督檢驗中心主任劉鵬表示， 2009年，國家乳品工程中心牽頭成立了牛初乳協會，對黑龍江多個地區的牛初乳，牛常乳，人乳及牛初乳粉進行了激素的監測和比對，結果發現：包括雌激素在內，牛初乳中激素的含量同牛常乳中激素的含量無統計學差別。 　　中國優生科學協會小兒營養專業委員會副主任、首都兒科研究所營養研究室主任吳光馳指出，不同階段奶里面的成份，是對下一代的需要，剛出生的小牛需要生長，不需要性發育，所以初乳里含有生長激素，但是沒有性激素，

　　很多人喜歡網購，尤其是不方便出家門的家長，喜歡在網上為寶寶們購買一些食品，下面為寶寶們推薦一些實用的營養品購買原則。 　　國內的爸媽一般從網上和網店介紹中獲知國外產品的信息，但這些信息中不少是被人為地夸大了。消費者一般難以獲得該款產品在國外的真正情況，是被“忽悠”的主要原因。有一些熱銷的國外營養品被店家可以夸大功效或者隱瞞了它的“劣跡”，下面，小編就和大家一起看看三款被夸大了功效的熱銷營養品。 　　如何選擇國外寶寶營養品 　　1、FDA并非萬能 　　FDA是美國的食物和藥品管理局，對于營養補充劑這樣的保健品來說，FDA并沒有太多的干涉權利。目前在美國廠家不需要FDA認可就可以宣稱產品的“功能”。只需要申明該功能“未經FDA審查”以及該產品“不用于診斷、處理、治療或預防

　　中國多地的營養餐計劃項目配套不完善，很多地方的營養餐計劃陷入有米無鍋的困境，并且是絕大部分面臨著缺乏配套資金和食堂工作人員的狀況。那么，這就代表總過推行的營養餐計劃，都不能完全實施嗎? 　　昨天，21世紀教育研究院在京發布《農村義務教育學生營養改革項目調研報告》。報告梳理并對比了國內外學生營養改善的政策，比較了由政府主導的重慶 “蛋奶工程”和民間參與的“免費午餐”等營養項目，發現目前在已經實施營養午餐計劃的學校，大都面臨著缺乏配套資金和食堂工作人員的困境。 　　缺少配套資金和人員 　　21世紀教育研究院院長楊東平介紹，報告歷時半年完成，選取了云南、青海、貴州、陜西和重慶等五個中西部省市作為樣本地，對地方政府、企業和社會組織等不同主體實施的營養改善項目開展調研。 　　日前，中央財政160億元的營養改善計劃已啟動試點。但調研發現，