冬瓜肉末面條的制作方法：

食材：冬瓜，瘦豬肉，嬰兒面條，適量的骨頭湯，植物油

1.將新鮮的冬瓜切開(kāi)一段，去皮去瓤后洗凈。



2.在沸水中將冬瓜煮熟后，撈出冷卻并將其切成小塊備用。



3.將準(zhǔn)備好的新鮮瘦豬肉剁成肉末裝盤備用。



4.先將鍋預(yù)熱，再在鍋中倒入植物油將其燒開(kāi)后，放入肉末，將其炒熟備用。



5.將面條放入煮開(kāi)的水中煮爛撈出后，用勺子將面條攪成很短的面條。


6.將熟面條、熟肉末及冬瓜塊，加入高湯大火煮開(kāi)，小火燜煮至面條爛熟即可。



小貼士：

面條一定要煮到十分爛，方便寶寶咀嚼及消化。