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材料：
木瓜1個，鯇魚尾600克(或連骨)，生姜3片，瘦肉200克，元肉適量，蜜棗2顆
做法：
1、木瓜去核、去皮、切塊。
2、起油鍋，放入姜片，煎香魚尾。
3、木瓜等材料放入煲內，加滿水煮至大開，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回煲內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。
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