材料:小排骨500g、木瓜200g、鹽適量、料酒適量、生姜片適量。
做法:
1、木瓜洗凈去皮切塊。
2、排骨用清水泡清血水。
3、生姜片準備。
4、冷水下鍋把小排骨綽水后撈起用溫水洗凈。
5、燉盅里加入排骨和開水,加入料酒。
6、加入生姜片。
7、放入燉鍋,調制到營養湯一個半小時。
8、之后打開加入木瓜。
9、加入鹽調味后再蓋上燉10分鐘就好。
材料:鯽魚600g、青木瓜300g、油適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量、芝麻油適量。
做法:
1、把鯽魚處理干凈。
2、加入姜片和料酒腌制10分鐘。
3、青木瓜去皮。
4、把青木瓜去籽切塊。
5、起油鍋把鯽魚下鍋半煎半炸至表面變黃。
6、把鯽魚移入湯鍋并加入適量開水。
7、接著加入木瓜大火燒開后轉中小火煲。
8、煲至鍋中的湯水呈奶白色。
9、加入適量胡椒粉。
10、接著加入適量鹽和芝麻油攪勻調味即可。
材料:木瓜300g、牛奶200g。
做法:
1、木瓜一個洗凈。
2、從中間切開去籽。
3、用勺子挖出果肉。
4、果肉放料理機中加入牛奶。
5、果肉打碎后倒出。
6、裝入碗內即可享用。
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