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　　奶菠菜土豆湯 　　秋天干燥，容易燥熱，特別是寶寶，更加容易咳嗽，咽喉癢痛等，而這款奶菠菜土豆湯，主治秋季肺燥傷陰所致的皮膚干燥、干咳少痰、咽喉癢痛、食欲不振、口淡無味、便秘等;也可用于肺癆所致的干咳、胸痛、舌紅少津。在秋天，媽媽們快給你的寶寶熬一個奶菠菜土豆湯吧，適合一歲半寶寶飲用哦! 　?、倌阈枰獪蕚涞脑?hellip;… 　　牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，蔥白150克，黃油50克，雞湯1500毫升 　　調料：食鹽2克，胡椒粉1克，香葉2片 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　(1)蔥白切碎;土豆切片; 　　(2)雞湯和牛奶分別煮沸備用;菠菜用開水燙熟后剁成泥; 　　(3)在燉鍋內放入黃油燒熱，加入蔥白、香葉燜2分鐘，再加入食鹽、胡椒粉調勻后，倒入菠菜泥、雞湯、牛奶、土豆煮熟即可。

　　春季養生，寶寶吃素比較好?有些爸爸媽媽會擔心，寶寶吃素，會不會導致營養失衡啊?首先，寶寶應該多吃蔬果，特別是多病的寶寶，至于吃素好不好，讓小編來給你說說吧! 　　多病寶寶應該多吃蔬果 　　多病的寶寶應該多吃素食素食是指植物性食品，如蔬菜、水果、谷物等。 　　國外病理學家認為，一切疾病多數是從體液的酸中毒開始。多病的寶寶，往往都呈酸性體質。 　　雞鴨魚肉等肉食品屬酸性食物，吃多了會與體內的堿發生中和反應，使體液呈酸性，這樣寶寶就容易生病。蔬菜、水果為堿性食物，可以中和體內過多的酸性物質，使人體酸堿平衡，增強體質，少生病。因此，多病的寶寶要多吃蔬菜和水果。 　　吃素會導致營養失衡嗎? 　　但是，提起吃素，特別是讓寶寶吃素，年輕的爸爸媽媽一定會擔心：這樣會不會造成寶寶營養失衡呢?怎樣才能補充寶寶原先在肉類食品中獲得的營養呢?國外專門研究機構對此作了調查和研究。他們跟蹤調查了食

　　春季養生，最好吃一道芹菜炒豆腐了，芹菜含較多的膳食纖維，還有降壓，降血脂，血糖的作用，媽媽們不妨試一下? 　　芹菜炒豆腐 　?、倌阈枰獪蕚涞脑?hellip;… 　　原料：芹菜100g，豆腐300克。 　　調料：蒜末5克、鹽少許、香油少許、水淀粉適量、高湯適量。 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　1.先將北豆腐切成1厘米長左右的小方丁，然后將芹菜且小段。 　　2.在鍋里倒油，炒香蒜末，再倒入豆腐丁，滑散， 　　3.最后倒入高湯，煮5分鐘，之后放入切好的芹菜小段，用小火煨煮10-15分鐘，最后加點鹽調味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，鹽放少許即可，不要太咸哦!

　　冬天天氣寒冷，需要補氣血才能溫暖。八珍湯平補氣血，適合任何體質的人喝，媽媽們，快來試試吧。 　　材料： 　　當歸....9g 　　川芎....6g 　　白芍....12g 　　熟地....12g 　　白術....12g 　　茯苓....12g 　　黨參....9g 　　炙甘草....6g 　　母雞....一只(1斤半-3斤) 　　姜片....4片 　　紅棗....4顆 　　水....4升 　　做法： 　　1)母雞汆水洗干凈備用。藥材先用清水洗干凈，再泡水5-10分鐘。紅棗去核備用。 　　2)湯煲里盛水放入所有材料和母雞，大火燒開，中小火慢燉2.5小時。 　　3)湯煲好后，加鹽飲用。湯和肉皆可食用。

　　立秋已過，干爽的秋季即將來臨，滋潤的秋梨膏會給呼吸道帶來很好的保護，還不趕快來試試。 　　材料： 　　梨10個、白茯苓30克、川貝20克、麥冬20克、紅棗30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克，水約500克 　　功效： 　　梨：解燥潤肺，止咳化痰 　　白茯苓：安神寧心，健胃和脾 　　川貝：止咳利水 　　蜂蜜：潤燥止痛，補中益氣 　　做法： 　　1)梨去核，放在攪拌機里壓汁; 　　2)紅棗切核，白茯苓麥冬洗干凈，川貝壓碎成粉，除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋里，大火煮開后，小火煮60分鐘 　　3)稍微放涼后，用紗布包起擠出湯汁，過濾去雜質 　　(剩下的渣，可以加水再煮一次，兩次的湯汁混合在一起，再進行下一步) 　　4)擠出的梨汁液體，放在火上，小火慢熬，煮去些水分，直至有些粘稠狀，關火 　　(能煮到濃稠，一定是加了大量的糖或者蜂蜜才能有的效果，如果你糖加

       夏季來了，天氣炎熱，很多媽媽們都不想做菜。不如試試茄子與面的搭配吧。 簡單的茄子與面搭配，卻可以創造出令人黯然銷魂的美味。而且操作簡易。 　　材料：         茄子、面。        調料：        蒜、生抽、糖、醋、橄欖油等        做法：        1、茄子切1公分丁(一人一個茄子) 　　2、熱油 煎蒜 ，蒜金黃， 　　3、茄子下鍋，小火干燒，中途再加一次

　　自制養顏飲品——冬瓜茶，任何體質的人應該都可以飲用，不用擔心寒涼。 　　因為添加了紅糖和桂圓干，和冬瓜有了很好的平衡。 紅糖不會發胖，益氣補血，健脾暖胃，活血化瘀，而且抗氧化，排毒。 　　所以才會這么大量的去用紅糖來做，實在不喜歡紅糖味道的話，可以換成一部分冰糖。         材料： 　　冬瓜1500g，桂圓干100g，紅糖600g。不要減糖量啊。這水是稀釋來喝的，所以不用擔心糖的問題。         做法： 　　1.冬瓜外皮洗干凈，切成小塊。 　　冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀。 　　2.用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水。 　　3.加入桂圓干，一起煮。大火煮開，轉小火煮2個

　　秋天時常會有大霧，有專家表示，秋天的霧中含有大量有害物質，毒性非常強，應多吃豆腐牛奶。 　　霧是空氣中水氣豐沛時發生的凝結現象。霧氣看似溫和，里面卻含有各種酸、堿、鹽、胺、酚、塵埃、病原微生物等有害物質，其含量是普通大氣水滴的幾十倍，對人體健康構成巨大威脅。大霧對呼吸系統影響最大，可以引起急性上呼吸道感染、急性氣管炎、支氣管炎、肺炎、哮喘發作等疾病。另外，霧氣持續不散，會加重老年人循環系統的負擔，可能誘發心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等，使慢性支氣管炎出現肺源性心臟病等。 　　由于霧天日照減少，兒童紫外線照射不足，體內維生素D生成不足，對鈣的吸收大大減少，嚴重的會引起嬰兒佝僂病、兒童生長減慢。此外，由于霧天光線較弱及導致的低氣壓，有些人在霧天會產生精神懶散、情緒低落的現象。 　　大霧對人體健康的危害如此之大，如何預防呢?專家建議，首先要躲霧，霧天盡量不要出門行走，更不要早起鍛煉，

　　就算立秋已經過去，可是廣東地區的暑熱并沒有減弱，這里向大家推薦三種瓜類蔬菜，分別是冬瓜、苦瓜和絲瓜。 　　含水量最高的蔬菜——冬瓜 　　冬瓜，長于夏季卻取名冬瓜，是因為冬瓜成熟之際，表面有一層白粉狀的東西，就好像冬天結的白霜故此命名。冬瓜幾乎不含脂肪，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬于清淡性食物，含水量高達96%以上，由于冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助于人體的清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。非常適合燥熱天氣作為菜蔬食用。 　　冬瓜能養胃生津、利尿行水、所含的丙醇二酸，能促使體內的淀粉、糖分轉化為熱能，而不變成脂肪。久食可使皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。 　　肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。 　　但服滋補藥時不宜食冬瓜。久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應慎食。 　　蔬菜中的君子

　　很多媽媽們每天不僅要忙著一邊工作，還要一邊照顧寶寶，如果媽媽每天的營養不足的話那么是會對媽媽們的健康造成影響的。只有靚媽們保證合理的三餐飲食，就能保持一整天的活力。按照營養配餐的科學理念，每日早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，晚餐占全天熱能的30%，以適應人體生理狀況和工作需要。 　　快樂早餐 　　養心營養配餐專家指出，早餐是一日之中最重要的一餐。早餐最好少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物，以免使腦中的血清素增加。因血清素具有鎮靜作用，使大腦無法達到最佳狀態。上班族的早餐因為生活節奏快、時間緊的緣故，可以選擇一些低脂高營養、方便快捷的食物作為早餐。可以選擇多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，使人的頭腦反應靈活，思維敏捷，心情舒暢，工作和學習效率高，擁有快樂的一天。 　　營養午餐 　　養智午

　　處暑來了，很多人都會有同樣的感覺，夏天總是覺得什么食物都不想吃，食后腹脹，人懶乏力，四肢沒勁。這就是脾虛的表現。我們應該吃什么防止這些現象呢?下面小編為大家介紹7種豆類蔬菜，讓你們不再因為處暑吃什么而感到煩惱，遠離脾虛問題。豆類蔬菜中所含植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其他蔬菜高，能夠提高食欲，補充能量。 　　豇豆：性平、味甘咸，歸脾、胃經;具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。尤其適宜于糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。 　　豌豆：味甘、性平，歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質還有抗菌消炎、加強新陳

　　處暑即將來臨，也預示炎熱的夏天即將過去，加之連日陰雨已感到秋的涼爽，但專家提醒，隨著氣候的變換，一些諸如呼吸道和胃腸道病等病會乘機而入。 處暑節氣正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，處暑吃什么呢?對于處暑節氣，我們一定要注意防止疾病的發生。 　　同時，古人在睡眠養生法中還強調了子午覺的重要性(即每天于子時處于熟睡狀態，午時靜臥或小憩)。認為子午之時，陰陽交接，極盛及衰，體內氣血陰陽失衡，必欲靜臥，以候氣復?，F代研究發現，夜間24時至4時，體內各器官的功能都降至最低點;而中午12時至13時，是人體交感神經最疲勞的時間。另有統計表明，老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。因此，子午覺既有防病保健的意義，又符合養生道理。 　　處暑節氣過后，天氣漸涼，人們也開始從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖上來。大家都知道寒從腳上生的道理，卻較少注意

　　現在已是處暑時節，氣溫會日漸下降，隨著季節的更替，人們會產生很多不適應，例如秋乏、燥邪、肝火重等。在這換季的時候，我們到底應該要怎么調節呢?處暑吃應該什么才能保證我們的身體健康呢?下面由小編給您一一講述。 　　注意1、滋陰潤燥 　　處暑后的天氣多半以干燥為主，因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該以清淡為主，隨著水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果，以此來滋陰潤燥。 　　注意2、酸性食物 　　進入秋季后肺經當值，我國中醫認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”，因此在秋季應該適量的多吃些酸性食物。過一段時間后橘子和山楂將要成熟，這個時候不妨多吃這兩種食物，以此來達到保肝護肺的功效。 　　注意3、維生素食物 　　在秋季必須要多吃些含有維生素的食物，比如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等

　　處暑即暑期即將結束，秋季即將來臨，在這段時間里冷熱交替比較明顯，為了讓我們適應轉季的變化，我們應當正確的進食。處暑吃什么呢?處暑要吃一些滋陰補氣，安神清熱的食物。下面小編為媽媽們介紹四道處暑適宜吃的菜，為煩躁的你送去一絲清涼。 　　食譜1、芝麻菠菜 　　配料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。 　　做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。 　　功效：補肝益腎，開胸潤燥。 　　食譜2、青椒拌豆腐 　　配料：豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。 　　做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。 　　功效：益氣寬中，生津潤燥，清

　　夏天，由于天氣燥熱，許多寶寶都會胃口不好，不喜歡進食，寶寶的厭食在夏天最容易體現出來，這樣不僅不會長肉，還會使得體重下降。對此，許多媽媽都顯得十分著急，買來各種補品給孩子進補。夏天天氣太熱，不長肉是正常現象，所以不必太擔心，不過媽媽們也要想一下寶寶的排毒工作。寶寶們處暑吃什么呢?處暑如何進行孩子的飲食排毒呢?以下是兩條送給媽媽們的寶寶排毒溫馨提示。 　　一、減少攝入：請拒絕孩子吃高油、高糖的精致化加工食品。多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果，此外，不要讓孩子因為偏食而導致營養失衡。 　　二、加大排出：這里所說的主要是運動，讓孩子主動出汗，配合適當的排毒食物，比如冬瓜、綠豆、海帶、小麥草汁等食物跟進。強烈建議家長帶孩子去游泳，對肺衛不足、總是上呼吸道和咽喉處問題的孩子很有裨益，并且在增加體能(元氣)的同時會去火潤肺，親們會在冬季有意外的驚喜哦! 　　其次，這里需要

　　處暑節氣來到，人們“秋乏”的現象也會隨之產生，不管是否勞累，始終感覺四肢渾身無力，對此許多人都不知如何是好 。其實，每天多睡一小時和多吃堿性食物，就可以有效地防止“秋乏”的產生。如此輕松簡單，大家都來試試吧。 　　處暑時節，早晚的溫差增大，且秋高氣爽，人們會感覺比較舒服。為什么人們還會感覺乏呢? 　　這是因為在炎熱的夏季，人的皮膚濕度和體溫升高，由于大量出汗使水鹽代謝失調，腸胃功能弱化，心血管和神經系統負擔增加，再加上得不到充足的睡眠和舒適的環境調節，人體過度消耗了能量，失去了較多的“老本”。 　　進入秋季后，人體出汗減少，人的機體進入一個生理休整階段，水鹽代謝開始恢復原來的平衡，心血管和神經系統負擔緩解，腸道功能日漸正常，由此，身體就會出現各種不適應，一些在夏季時潛伏的癥狀就會出現，機體也會產生一種莫名

　　處暑，是暑氣結束的時節，表明暑天接近結束。處暑節氣，由于暑熱散去后，機體的代謝逐漸恢復平衡，一時難以適應，所以處暑節氣養生格外重要哦!下面小編將為您一一盤點處暑養生之道，幫助您健康的度過處暑節氣。 　　這個節氣宜食清熱安神類食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。雖然夏天已過去，但多喝開水、淡茶等也同樣能減少秋燥。另外，果汁飲料、豆漿、牛奶等也是不錯的飲品。中醫認為，這個時段要順應肺臟的清肅之性，少吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會助燥傷陰，加重秋燥。 　　處暑食譜：芝麻菠菜 　　材料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。 　　做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出后浸入涼水中，涼后撈出瀝干水分，切成段，放入盤內，加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可，具有補肝益腎，開胸潤燥的功效。 　　處暑過后 每天多睡一小時 　　

　　處暑，是暑氣結束的時節，表明暑天接近結束。處暑節氣的特點是“燥邪主氣”，針對這個特點，我們要做到多喝開水、淡茶之類的飲品。其次也要多吃一些新鮮的蔬菜和水果。還可以多吃些蜂蜜、百合、蓮子、海帶、菠菜等食品。下面給大家介紹一些處暑的飲食調養。 　　暑期間，天氣由熱轉涼，很多人會有懶洋洋的疲勞感，這叫“秋乏”，是一種自然現象，就和春季氣候變化會發生“秋乏”，這是一種自然現象，就和春季氣候變化會發生春困一樣。但合理的調節飲食習慣可以有效的趕走秋乏。 　　多吃富含維生素的食品，例如新鮮蔬菜和水果。因為維生素能促進體內疲勞時所存積的代謝物盡快排除。蔬菜和水果味堿性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。其實，大自然早已幫我們安排好，秋天本身就是水果出品的黃金時期，這個時候的蘋果、梨、西紅柿、桔子、

　　冬天天氣寒冷，很多人都喜歡在寒冷的冬天里面一家人圍在一起吃火鍋，但是最近王先生與朋友相約吃火鍋，卻引起了痛風，這是為什么呢? 　　王先生冬天與朋友吃火鍋，開懷暢飲了不少啤酒，當天半夜突因腳痛被驚醒，驚醒后左足仍疼痛不已，關節處紅腫發熱，到醫院掛急診，診斷為痛風，經嚴格的飲食控制及藥物治療后，病情得到控制。 　　痛風是一組因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血癥所致的疾病，隨著人們生活條件的不斷改善，特別是飲食方式的改變，痛風的發病率明顯增多，并有逐年增長的趨勢。痛風患病率隨年齡漸增，多發于30——60歲成年男性，男女之比例約為20：1，女性大多發生在絕經期以后。腦力勞動者及經濟營養良好的階層發病較多。痛風家族發病率也較高。半數病人有飲酒史，此病容易與關節痛相混淆，導致病人長期盲目求醫服藥，久治不愈，甚而引起關節畸形，或發生腎功能衰竭。此外，高脂血癥、高血壓病、肥胖、糖尿病

　　處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時作息飲食也要相應地調整。處暑節氣天氣炎熱，小編為您推薦一道食譜——青椒拌豆腐，可以有效地幫助您去除暑氣，還能清熱解毒哦! 　　配料：豆腐，青椒，香菜。 　　做法：豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內即可。 　　功效：此菜品具有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒之功效。適用于食欲不振者。