黑糖餅干 20分鐘就能搞定的低糖低卡小零食
2017年10月20日 17:00出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：102
小寶寶一周歲后可給寶寶做一些低糖的小餅干，這樣不僅可以鍛煉寶寶的抓握力，還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力，下面就一起來看一下這道低卡低糖版的黑糖餅干的做法。
- 主料
- 低筋面粉100g
- 蛋黃一顆
- 黑糖10g
- 奶油35g
- 制作步驟
1. 奶油放室溫中融化，請勿隔水加熱，加入黑糖后，用打蛋器拌勻。
2. 接著，將蛋黃分兩次拌入，輕輕攪拌均勻。
3. 將低筋面粉過篩后分成三次倒入，改用刮刀或是用手拌勻。
4. 面團倒入干凈塑膠袋中，用搟面棍搟平，厚度約0.4～0.5公分。
5. 用模型壓出喜歡的圖案，也可以用刀子直接切片。
6. 烤盤鋪上烘焙紙，放上待烤的餅干片。
7. 用小烤箱烘烤，上下火全開，烤約13分鐘，如果用大烤箱的朋友，請用150度烘烤，時間請自行掌控，烤至上色即可。
- 餅干
- 寶寶食譜
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