材料:口蘑250克、蔥適量、雞蛋2個、油2勺、鹽適量、味極鮮醬油適量、香菜適量
做法:
1、口蘑清洗干凈,口蘑切成片,蔥切蔥花。香菜洗凈切碎;
2、鍋里油熱加入蔥花炒香,加入口蘑片翻炒一會;
3、加一點點味極鮮醬油翻炒均勻,加入適量水燉煮;
4、煮開后加入雞蛋液攪拌均勻,蛋液熟后加入鹽調勻即可。
材料:口蘑10只、內酯豆腐1盒、鹽1小勺
1、將口蘑切片,豆腐隨心切成小塊;
2、鍋中放少量油,油熱后放入口蘑,翻炒至略變色;
3、加入豆腐,水幾乎沒過食材,大火燒開后轉中火燉10分鐘撒1小勺鹽調味即可出鍋。
材料:甜玉米1根、口蘑4個、豬尾骨1根、鵪鶉蛋10個、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒20毫升、鹽適量、大料3個、雞精少許
1、豬骨下冷水,加熱焯燙,玉米切塊,口蘑洗凈切片;
2、鍋中水燒開放入玉米和口蘑焯燙瀝干水分;
3、所有食材放入電壓鍋中,加入蔥姜,料酒;
4、加入所需量的清水,加蓋按下營養燉--排骨,滴聲提示后開蓋加入鹽、胡椒粉、雞精調味即可出鍋。
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