雞蛋怎么吃補氣血？雞蛋補氣血食譜怎么做？雞蛋是個好東西，老少皆宜。下面給大家帶來的是一款美味營養的雞蛋食譜。

氣血運行對人體而言太重要了！中醫認為，人到了中老年所出現的色素沉著、皮膚粗糙、老年斑、鞏膜渾濁等都是“瘀血”的表現，而諸如動脈硬化、高血壓、冠心病、老年癡呆、前列腺肥大、中風等疾病的發生也幾乎都與“氣滯血瘀”有關。

雞蛋補氣血食譜：西洋參枸杞蒸蛋

食材：

西洋參 5~10 克，研磨成粉；雞蛋兩枚，攪勻；枸杞 5 克。

做法：

將三種食藥材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同時還可用大棗 5 枚，泡水喝。

西洋參

性涼味甘，具有益肺陰、清虛火、生津止渴的功效。最大的優點是補氣養陰、潤養五臟，絕無溫燥上火之弊端，故稱為“無火參”。

枸杞子

性味甘、平。有滋補肝腎、益精明目，治肝腎虧虛、陽虛遺精、精少不育、血虛、頭暈目眩、視物不明、兩目干澀、消渴等功用。

雞蛋

性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用于氣血不足引起的多種癥狀，是扶助正氣的常用食品。

中老年人氣血漸衰，基本都會有肝腎精氣虧損的情況，每天早上吃蛋加點枸杞、西洋參，能滋補肝腎。

長期堅持，氣血補上來了，精氣神自然就好了，肝好眼睛就好，腎好頭發就黑，甩掉老花眼，重新長出黑發也就不是什么怪事。

雞蛋營養吃法排行榜

第1名：帶殼水煮蛋

第2名：水煮荷包蛋

第3名：蛋花湯和蒸蛋

帶殼水煮蛋不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒被氧化，因此是對心臟、血管最有益的吃法。

結語：人體靠氣血運行，氣血好，身才好，每個人都得好好養氣血。雞蛋的食譜簡單易得，大家都可以吃哦。